碧螺春的产地在哪里（碧螺春的产地有哪些）
碧螺春是一种香味浓郁的茶叶，市场上的价格也不便宜，人们常常用它泡茶来招待客人。那碧螺春的原产地在哪呢？是如何种植的？下面小编就来告诉各位吧。
碧螺春的原产地在哪
碧螺春的原产地位于江苏省苏州市吴中区东山及西山，又称碧螺春。碧螺春属于不发酵的绿茶，茶性偏寒，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，当地茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。
洞庭碧螺春是原产地，生态环境也是有自己的特色，而且茶种茶树也是传统的茶种！有的还是老茶树！因为原产地只有那么一点大。而碧螺春又是名茶，所以很多地方也都是种植了。工艺也 采用和碧螺春一样的工艺。像这些年不仅江苏的溧阳有种植，而且像外省的 贵州，四川，湖南，福建等都有。还有像我们安徽的其实也有。
单纯从外形来说 ，很难区分，这是不是洞庭碧螺春。只有喝了之后，可能才会感觉到。怎么和想像的不一样。之所以有橘生淮南为橘，生于淮北为枳这样的说法，说明同样的东西， 在不同的地方，会有 不同的呈现，不同的味道。可能像江苏的溧阳还好一点，但像贵州福建所产茶，虽然也叫碧螺春。可是味道差别实在太大了。
为啥碧螺春又叫吓煞人香茶
根据清未震钧（1857—1918年）所著《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为主，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗……次六安之青者（今六安瓜片）”。由此可见，碧螺春茶的独特和名气。在中国众多茶叶中，碧螺春素以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。所以，当地人又称之为“香煞人茶”，至于为什么这么叫，其中还有些典故。
有一个传说，相传有一个尼姑上洞庭山游玩，在山上采摘了几株野茶，回去冲泡以后，香气逼人，于是顺嘴说了一句，“香得吓煞人”。所以，当地人就把这个说法给叫开了，成为大家公认的香茶。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。”
苏州东西山洞庭碧螺春有区别吗
东西山碧螺春统称苏州洞庭山碧螺春，
其实土质、气候、降雨量、茶树品种等
都属于同一产区，
本质上并没有特别大的差别。、
相反需要提醒茶客的是：
要注意鉴别混有四川、浙江等地碧螺春的茶叶，
特别是浙江碧螺春和苏州碧螺春极其相似。
现在有一些急功近利的茶商
故意把外地碧螺春
掺在东西山碧螺春里面卖，
不是行家还真的很难分辨~
碧螺春如何鉴别真假呢
1、看外观色泽
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。
2、看茶汤色泽
把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
3、外形特点
条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
4、内在特点
有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
另外，每年的洞庭碧螺春产量并非想像的那么多，因为洞庭山只是那么一块地方，不可能产很多茶叶，所以物以稀为贵，极品洞庭碧螺春的市场价格在三千以上(每500克)，少量碧螺春能达到5000一斤。而网上宣传“特级洞庭碧螺春，250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。
碧螺春茶品饮方式
品饮碧螺春时，须选用洁净的玻璃杯，将开水冲入杯中，再投入碧螺春，茶叶即沉杯底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”。芽叶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠、春染杯底、绿满晶宫的三种奇观。品其味，头酌色淡幽香鲜雅，二酌翠绿芬芳味醇，三酌碧清香郁回甘。
常饮用绿茶碧螺春，有助于养身健康。对于女性及老年朋友来说严防衰老，名目耳清。茶叶成分中含有较多天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
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