茶氨酸的功效与作用（茶氨酸的禁忌）
茶氨酸的功效与作用（茶氨酸的禁忌），茶氨酸在众多的茶类中都具有丰富的含量，特别是在中国茶文化当中，饮用历史最长久的绿茶，一般茶氨酸的分量，决定了茶类的口感，因此茶氨酸在茶类其中的组成构成部分，是至关重要的，而茶氨酸对于人体来说，也具有决定性的影响，茶氨酸的分量占比，对于人体所会产生的功效或者是副作用都大有不同。
茶氨酸的功效与作用
茶氨酸的功效和作用有缓解疲劳、可能会有辅助调节血压、抗肿瘤等作用。
1.茶氨酸或可增加中枢兴奋性神经递质的释放，能够改善疲劳感、放松心情、提高情感功能，部分动物试验还显示其或许可增加认知水平和反应能力。
2.茶氨酸可通过降低5-羟色胺作用来降低血压，并且其作用与剂量呈正相关性。
3.茶氨酸还证明能够干扰肿瘤细胞的代谢而抑制肿瘤细胞生长。
茶氨酸作为茶叶的一种成分，总体含量有限，且其多种生理作用多来源于实验室水平，缺乏有限临床数据支持，治疗作用有待商榷。茶叶本身含有多种对人体有益的植物化学物成分，用茶水代替饮料是非常好的选择，注意不要泡得太浓。
茶氨酸是什么
茶氨酸是1920年日本学者酒户弥二郎首次从玉露茶余中份离得到并命名的，是茶叶的特色成分。L一茶氨酸是茶叶中最重要的滋味成分，是茶叶游离氨基酸的主体，约占游离氨基酸总量的50%以上。春茶中含量可达1。5%-2%，嫩茎中高达3%，茶氨酸是茶叶中的特征氨基酸，在普洱茶中含量约0。5%~2。0%。茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分，其水溶物主要表现为鲜味、甜味，可以抑制茶汤的苦涩味。
茶氨酸的禁忌
到目前为止，并没有发现茶氨酸的副作用，不过，我们在服用茶氨酸的时候，要注意，不雅和一些兴奋剂、镇静剂或者降压要一起服用，茶氨酸会和这些要产生相互的影响，减少原本的药物的功效。
怀孕期间的女性还有在哺乳期间的女性禁忌喝茶氨酸，不然很容易就会引起相对多的未知副作用；
茶氨酸具有镇定神经还有舒缓压力，并且降低血压、兴奋中枢神经等的功效与作用，但是在喝含有茶氨酸茶类的同时，也记得不要同时和降血压的药物或者是中枢神经兴奋剂，兴奋药物等一起饮用，不然很容易就会造成生命危险。
茶氨酸有什么作用
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸可调节脑内神经传达物质的变化.改善记忆力.镇静.保护神经细胞.降低血压.可增强抗癌药物的疗效.祛烟瘾和清除烟雾中重金属的作用。
茶氨酸的功效
缓解紧张情绪
在面对生活各种问题的时候，免不了要面对巨大的压力，而饮用含有茶氨酸的茶类，就相当于给了人体一个“强心剂”还有“镇定剂”的作用，茶氨酸不仅具有镇定情绪，缓解紧张情绪，镇定气神的功效，还可以同时做到消除疲乏感，提神醒脑，增强记忆力，活跃脑部细胞的功效。
提升抗癌能力
在治疗癌症病患的时候，如果搭配含有茶氨酸的茶类，再加上治疗癌症的药物，效果可以说是事半功倍，因为茶氨酸本身就具有提高多种抗肿瘤抗癌药物的活性成分，有助于减少药物造成人体损伤的功效。
茶氨酸副作用
茶氨酸虽然具有很强大的功效，但是大家也必须要了解茶氨酸的副作用，才可以更好地针对含有茶氨酸的茶类进行恰当的饮用，首先，茶氨酸还真的不适合大量饮用，不然很容易就会造成失眠多梦的副作用，对于神经衰弱的人群来讲，睡前不能饮用茶氨酸含量多的茶类，不然很有可能会导致彻夜无眠的副作用，另外小孩还有哺乳期间的女性，怀孕期间的女性，都是不太适合茶氨酸。
茶氨酸的应用
1、在食品工业上
①普通食品生产。L-茶氨酸易溶于水，可以添加于焙烤、冷冻点心、糖果、各种饮料等；
②风味改良效果。可以作为绿茶风味的改良剂和抑制其他食品中的苦味和辣味；
③作为功能食品的添加剂。茶氨酸具有增强脑中a波的强度，使人产生轻松感和提高记忆力等作用，并已通过人体试验。因此，可开发缓解神经紧张和益智的功能食品。
2、在医药上
①利用茶氨酸的抗肿瘤作用，开发治疗肿瘤的辅助药物；
②利用茶氨酸对末梢神经血管系统的降压作用，开发降压药品和保健品；
③利用茶氨酸对神经系统有镇静安神作用，可用于促进大脑的学习和记忆功能，并对帕金森氏症、老年性痴呆、传导神经功能絮乱等疾病起预防效果。
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