白芽奇兰是什么茶（白芽奇兰茶的功效与作用）
奇兰" title="白芽奇兰">白芽奇兰是什么茶" title="白芽奇兰是什么茶">白芽奇兰是什么茶（白芽奇兰茶的功效与作用），白芽奇兰，根据这个茶的名字，很多人会把它误认为白茶，但其实它却不是白茶。白芽奇兰既然不是白茶，那么到底是什么茶呢？
白芽奇兰是什么茶
白芽奇兰是产自于福建省的乌龙茶，历史悠久，据悉在清朝乾隆年间，在福建的平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。
于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，色泽翠绿油润，汤色杏黄清澈明亮。因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”。制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。
白芽奇兰茶的功效与作用
化解烟酒之毒
经常有出外应酬的朋友，可以饮用一款白芽奇兰，因为白芽奇兰中的大量咖啡碱物质，以及生物碱类物质，可以通过其中强大的杀菌功效，起到化解烟酒之毒的作用，尤其是白芽奇兰种的茶多酚，对于沉淀的尼古丁，也有逐步分解的功效。
白芽奇兰是什么茶 白芽奇兰的功效与作用
抑制细菌侵袭
白芽奇兰对于预防病菌侵袭身体具有强大的功效，尤其是对于体质较为虚弱，尤其是脾胃虚弱的人群，饮用白芽奇兰，对身体有害的常磊杆菌、肉毒芽杆菌等，均具有狙击、杀灭并且抑制滋生以及繁殖的作用。
降低油脂含量
油脂含量如果过多，会直接导致身体赘肉以及小肚子的出现，甚至还会诱发高血脂的问题出现，饮用白芽奇兰，除了可以大大降低体内油脂以及胆固醇的含量之外，还可以起到消脂减肥，让身体更加苗条的功效。
白芽奇兰是属于一款乌龙茶，加上这一款乌龙茶拥有奇特的兰花香味，刚萌芽的时候，也是呈现白绿色，因此才有此白芽奇兰美丽名，大家饮用白芽奇兰的时候，也会发下除了滋味醇厚之外，长期适量饮用白芽奇兰，还可以发挥出强大的功效与作用。
白芽奇兰为什么不是白茶
白芽奇兰产地在福建省漳州市的平和县。相传乾隆年间，人们在平和县崎岭乡彭溪村“水井”边，发现了一株奇特的茶树，因茶芽呈白绿色，制成干茶后，具有奇特的“兰花”香味，因此叫“白芽奇兰”。
“白芽奇兰”差不多在民间有200多的历史，直到96年，农作物品种审定委员会才选定白芽奇兰为福建省优良品种。对比铁观音和岩茶的历史要短。这也正常，在中国这个产茶的大国，品茶的鼻祖的范围里，还有很多广大的，不被人们的具名的好茶。这些茶都属于“野茶”，比如野生“红茶”。
白芽奇兰的品种认定，一个是白芽奇兰本身的无性系繁殖条件好，一个是彭溪村地处大芹山下，山上的土壤结构好。武夷山岩茶有很多外来的品种，比如水仙，雀舌等。其中有一种“奇兰”，就是闽南平和人把白芽奇兰的茶枞带到武夷山上栽种，并融入当地的品种当中。由于土壤结构的不同，工艺上也有些区别，岩茶的“奇兰”是一种“粽叶香”。
白芽奇兰则是带着清晰和浓厚凸显的奇兰韵，轻火的奇兰有一种“空谷幽兰”的感觉，中火的奇兰香有些像“君子兰”，重火的白芽奇兰有的是“火米香”，工艺比较独特的，还有“蜜兰香”。
白芽奇兰是红茶吗
白芽奇兰是红茶吗？不是，白芽奇兰是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于大芹山一带。从品质特征来说，白芽奇兰不是红茶，从历史渊源来说，白芽奇兰也不是红茶，具体的我们来了解一下！
品质特征
平和白芽奇兰，是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于大芹山一带，大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，让白芽奇兰的芳香随风飘荡，也形成了独特的品质特征。
白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具山骨风韵。
内在品质指标：白芽奇兰成品茶多酚类含量介于10%～30%之间，咖啡碱介于2%～4%之间，氨基酸总量介于100～200克/千克之间。
白芽奇兰茶的功效与作用有哪些
一、提神益思
白芽奇兰可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
二、清热降火
白芽奇兰茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于白芽奇兰中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
三、杀菌止痢
我国古代医学书籍中有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。白芽奇兰中含有茶多酚化合物，由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
四、醒酒敌烟
茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精，而白芽奇兰茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮白芽奇兰茶能解酒。
五、减肥美容
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而白芽奇兰中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
六、抵抗衰老
中外科学研究治疗表明，引起人体衰老的主要罪魁祸首的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来，使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。而白芽奇兰茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
七、防治糖尿病
铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生。
八、防治龋齿
众所周知，牙膏中含有氟的成分，氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的功用，而白芽奇兰茶叶中也含有氟的成分。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，白芽奇兰中含有较丰富的氟，氟极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。
九、抗动脉硬化
白芽奇兰中含有大量茶多酚，而茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
白芽奇兰茶的泡法
1.冲泡白芽奇兰茶之间先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等准备好。在冲泡茶具方面我们可以选用玻璃杯来冲泡。玻璃杯冲泡时不仅可以闻茶香，还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦。用水最好选用山泉水，井水等天然水，这样冲泡的茶汤才会更加的美味哦。
2.冲泡前先烧上一壶开水，倒入茶具中先清洗一番，温杯一下。然后往其中倒入茶叶，再倒入开水进行第一泡的冲泡。冲泡第一泡时间控制在三秒内，然后将茶汤倒去，这样做一面是为了将茶叶中的杂质弄去，以免影响茶汤的纯度，一面是为了出去其中的农药残留成分。
3.然后往杯中倒入开水进行第二泡。随着时间推移我们可以看到在茶杯中浮沉的茶叶缓缓落入杯中，舒张其身姿，片片舒展。冲泡后的茶汤鲜绿明亮，茶香幽幽，就可以进行品饮了哦。品饮起来味道十分的棒哦。
白芽奇兰茶的功效
1.白芽奇兰茶含有的咖啡因可以提神醒脑，茶中含有多种天然抗氧化物，对身体健康非常有利。研究显示，喝茶也可以帮助你放松紧张的心情，当你在办公室里泡上一杯白芽奇兰茶时，不仅让你有一份愉悦心情，又能消脂减压，工作效率大大提高。
2.英国科学家的实验证明，人类体内含有皮质醇物质，这种物质是一种“压力激素”，如果压力过大，则会导致皮质醇物质下降；而白芽奇兰茶中含有抑制皮质醇物质下降的成分，因此常喝白芽奇兰茶有助于减压；也有利于身体健康。
3.常品常饮白芽奇兰茶具有醒脑益思、生津止渴、提神抗暑、消滞清浊、解酒消愁、减肥美容、舒筋活血、降压抗衰、克缓烟害、防癌护肾、修身养性、延年益寿等功效，是一种世界性的天然“绿色食品”饮料。
白芽奇兰茶的简介
白芽奇兰茶，福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种，灌木型，中叶种，新梢白毫明显，树势中等，树冠半开张，分枝较稠密，着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽长四轮左右，有效生长期215－230天；育芽能力强，持嫩性强，产量较高，成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究，工艺精细。
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