南糯山普洱茶能泡几泡?
所谓一道水,二道茶,三道四道为精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道还回味。泡茶次数的多少与水温、茶叶的质量、投茶量、新老的程度、泡茶时间等因素有关。
如按200毫升水:5克茶水冲泡,一杯南糯山普洱茶能冲泡5-7次。不过,一定要洗一次茶,每次冲一次,要把已经泡好的茶水倒掉。
在南糯山普洱茶中,一般需要用200毫升的杯子与7克茶水搭配,可以冲泡7次左右。就5克茶叶而言,用150毫升左右的杯子就能冲泡7次左右。
南糯山普洱茶在冲泡时,每个泡都要做到茶水分离,不能像绿茶一样一壶浸一壶。
先用来洗茶,这是为了清洁茶叶,祛除茶叶中的杂味,还能起到醒茶的作用。具体地说是在冲入沸水后,立即将沸水倒掉,避免影响茶汤的味道,此步骤可以进行2-3次。不过,动作必须迅速。
从第二道开始,即浸出茶汤喝,这也是真正的第一泡茶汤。泡茶的时间应控制在10-20秒之间,以使茶汤的味道保持在最佳状态,而不会过浓、涩口。
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