刮风寨普洱茶闷泡还是冲泡?
茶在泡刮风寨普洱茶的时候,水温如果过低了,冲泡出来的茶汤就会变得非常涩,一下就把刮风寨普洱茶拉低了好几个档次。有的人们可能会疑惑,为什么自己泡的刮风寨普洱茶会发涩?有可能是因为水温不够,也有可能是因为上一道茶汤有余下。
在冲泡品质正常的刮风寨普洱茶的时候,投茶量与冲水量的比例一般为1:40或者是1:45。可以此为参照,通过增加、减少投茶量来调节茶汤的浓度。
投茶量需要按照冲泡刮风寨普洱茶的茶壶的大小,以及自身口味进行投放,可以按照茶叶占茶壶容量的3分之1,或者是2分之1进行投茶,然后再慢慢地进行增减。
对于刮风寨普洱茶冲泡时间长短的控制,目的就是为了让刮风寨普洱茶的香气、滋味可以得到充分的展现。因为刮风寨普洱茶的制作工艺以及原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法以及冲泡时间的长短。
先将茶具用开水浸泡一下,这样可以起到烫杯的作用,不仅能够让高温进行消毒,还能提高茶具的温度。在后续的冲泡过程之中,让茶水更容易渗出。
然后,第2泡茶水就能够开始饮用了,但是,浸泡的时间不可以过长,在注入开水3到5秒的时候,就可以将茶水倒出进行饮用了。以上就是刮风寨普洱茶闷泡还是冲泡的介绍。
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