安化黑茶的汤色汤底什么样?
安化黑茶的汤色橙红明艳、清澈明亮,叶底饱满鲜嫩,楚楚动人。安化黑茶冲泡后的味道甘醇顺滑,香气清新,饮用回味无穷。
安化黑茶的汤色:
橙红:
陈年安化黑茶的色泽橙红带艳,色泽明亮。放在玻璃杯里,就像一杯存放多年的红葡萄酒。色泽鲜艳:
安化黑茶茶汤的颜色有深浅、亮暗、清浊之分。色泽鲜亮、透明、无杂色为佳;汤色灰暗、混浊者为差。鲜红明净:
好的黑茶泡出的茶色呈红而亮,不沉淀,不浑浊,犹如陈年洋酒,极具观赏价值。褐色:
安化黑茶茶汤中褐色素的增多,往往与陈化的时间较长相一致,褐色素是影响黑茶茶汤颜色变化的主要因素之一。安化黑茶的特点:
外形:
优质的安化黑茶外形色泽、条索匀齐、卷曲成泥鳅状,颜色黑中带褐,色泽均匀,除此之外,还能闻到干茶的香味。劣质的安化黑茶会有红、棕、黄等其他杂色。汤色:
好的安化黑茶呈橘黄色且明亮,陈茶的汤色如琥珀;好的野生种的新茶,其色泽可与葡萄酒相仿。味道:
安化黑茶有发酵的香味,有甜酒香或松烟的香气,老茶有陈香;茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香味,野生茶有淡淡的清香。茶底:
泡茶后的优质黑茶的茶底仍为黑褐色,色泽不会变淡,若茶底变成青褐色则不合格。安化黑茶的汤色橙红明亮,十分青茶,叶底的颜色和干茶相差无几,如果汤色浑浊,有杂质,叶底变成青褐色,说明茶叶的品质不佳。
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