安化黑茶的汤色汤底什么样?

安化黑茶的汤色橙红明艳、清澈明亮,叶底饱满鲜嫩,楚楚动人。安化黑茶冲泡后的味道甘醇顺滑,香气清新,饮用回味无穷。

安化黑茶的汤色:

橙红:

陈年安化黑茶的色泽橙红带艳,色泽明亮。放在玻璃杯里,就像一杯存放多年的红葡萄酒。

色泽鲜艳:

安化黑茶茶汤的颜色有深浅、亮暗、清浊之分。色泽鲜亮、透明、无杂色为佳;汤色灰暗、混浊者为差。

鲜红明净:

好的黑茶泡出的茶色呈红而亮,不沉淀,不浑浊,犹如陈年洋酒,极具观赏价值。

褐色:

安化黑茶茶汤中褐色素的增多,往往与陈化的时间较长相一致,褐色素是影响黑茶茶汤颜色变化的主要因素之一。

安化黑茶的特点:

外形:

优质的安化黑茶外形色泽、条索匀齐、卷曲成泥鳅状,颜色黑中带褐,色泽均匀,除此之外,还能闻到干茶的香味。劣质的安化黑茶会有红、棕、黄等其他杂色。

汤色:

好的安化黑茶呈橘黄色且明亮,陈茶的汤色如琥珀;好的野生种的新茶,其色泽可与葡萄酒相仿。

味道:

安化黑茶有发酵的香味,有甜酒香或松烟的香气,老茶有陈香;茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香味,野生茶有淡淡的清香。

茶底:

泡茶后的优质黑茶的茶底仍为黑褐色,色泽不会变淡,若茶底变成青褐色则不合格。

安化黑茶的汤色橙红明亮,十分青茶,叶底的颜色和干茶相差无几,如果汤色浑浊,有杂质,叶底变成青褐色,说明茶叶的品质不佳。

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