桂花乌龙怎么泡?
桂花乌龙是使用鲜嫩桂花和乌龙茶进行窨制而成的花茶,大家若是想要泡出鲜醇温香,清爽鲜甜、馨香萦绕的一杯桂花乌龙茶要怎么泡呢?
桂花乌龙茶的冲泡时间:
桂花乌龙茶乌龙茶是一种较为耐泡的茶叶,通常在第一泡的时候,出汤的时间是不超过一分钟的,第二泡出汤的时间要延长至2分钟,随后每增加一泡,所冲泡的时间都要适当的延长,品质好的乌龙茶能够反复冲泡5至7次,若是茶汤已经毫无香味了,就能够取出残渣,直接倒掉了。桂花乌龙茶的泡法:
1、冲泡泡桂花乌龙茶要使用的茶具
大家在家里冲泡桂花乌龙茶的时候,建议使用质地上乘的紫砂杯,若是紫砂杯是才购买不久的,就得将起置入开水里面先进行煮制,只有将紫砂杯表面的蜡质去除掉,接着才可以用来去冲泡桂花乌龙茶。
2、冲泡桂花乌龙茶的水温
在冲泡桂花乌龙茶的时候,水温是很关键的,不可以像冲泡普通乌龙茶那么高的温度,建议使用85度的开水去进行冲泡桂花乌龙茶,由于桂花乌龙茶里面的桂花是极为鲜嫩的,若是用水温过高的沸水去进行冲泡的话,就会使得桂花里面的营养成分流失掉,这样泡出的桂花乌龙茶口感和香味都会变差。
3、冲泡桂花乌龙茶详细做法
冲泡桂花乌龙茶,一定要把准备好的紫砂杯先用热水烫一遍,接着将水倒掉;接着去3到5克的茶叶直接放到紫砂杯里面,使用85度的开水顺着紫砂杯的杯壁缓缓的注入到茶杯里面,使得茶叶伴随水的注入进行不断的翻滚,冲水之后,把紫砂杯的杯盖盖好闷泡一分钟,再将把茶汤取出倒入茶杯里,就能够进行品饮了。
在泡桂花乌龙的时候,一定要把握好水温,冲泡时间,这样的话才能够确保最后的茶汤滋味醇厚,可口丝滑。
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