桂花龙井的等级划分

桂花龙井在国家的茶等级标准里面是没有进行等级的划分的，关键就是根据西湖龙井的茶坯等级划分去作为桂花龙井等级划分的依据的。由于桂花龙井的制作对于西湖龙井的茶坯要求是极高的，所以往往是使用特级、一级、二级的西湖龙井茶来进行制作的。

特级的西湖龙井茶，它的芽叶夹角是很小的，芽叶均匀且肥壮，长度一般都是不超过2.5CM的。品质特点为：扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色;香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。

一级的西湖龙井，茶芽是稍长于叶的，芽叶也是均匀完整的，芽叶的长度通常不会超出3CM。品质特点为扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润;香气：嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

二级的西湖龙井，茶芽与叶长度基本相等，芽叶完整，芽叶的长度不会超过3.5CM。品质特点为扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠;香气为清香，汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽。

按照西湖龙井的等级区分就能够很好的应用到桂花龙井的等级区分之中，大家可以按照上述内容去进行桂花龙井的挑选。

以上就是对桂花龙井等级的区别介绍了，大家能够按照桂花龙井的外形、汤色、香味、口感还有叶底这五个方面去进行挑选，桂花龙井的鲜嫩度以及色泽也都是等级区分的重要方式。