大佛龙井适合什么杯子泡?
大佛龙井适合用透明的玻璃杯冲泡,玻璃杯是泡大佛龙井等绿茶常用的茶具,也被认为是最适合绿茶的茶具,透明、方便、可以观察茶汤的姿态,更加激起品茶的欲望。
玻璃杯透明度高,可以更方便地欣赏绿茶在水中的状态,冲泡茶叶时,可以观赏柔软的茶芽在水中飞翔,叶子逐渐扩展。
特别是冲泡高质量的绿茶,如龙井、碧螺春等,充分发挥玻璃茶具的透明优势,茶具透明,杯子里的汤色清晰明亮,碧绿清晰,芽叶多,亭亭玉立。
另外,玻璃杯不会吸收茶的味道,以本色出演,可以品尝100%的原味。
其次,玻璃杯泡龙井茶容易洗,味道不剩。但是,玻璃杯也有天生的缺点。易碎,传热快,手容易烫伤,请注意。
玻璃杯冲泡大佛龙井的步骤:
为了冲泡口感好的大佛龙井,大家必须前期要进行烫杯,选择透明度高的玻璃杯,用刚煮好的沸水烫洗玻璃杯,直到玻璃杯均匀发热,静置20-30秒后冲泡大佛龙井。
对于像大佛龙井这样优质的茶叶,建议采用上投法冲泡。方法就是,烫完杯后,可以直接注入沸水,大约注水到杯子的七分满,等待水温自然晾置85度左右。
之后可以投入3~5g左右的大佛龙井茶,欣赏大佛龙井美丽的舞蹈,茶汤变成水润的绿色。这个时候基本可以喝了。
大佛龙井适合用透明的玻璃杯冲泡,可以说玻璃杯是绿茶的最佳搭档,并且冲泡的方法和过程简单,也很适合日常在家庭中冲泡。
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