金瓜贡茶的汤底汤色什么样?

金瓜贡茶是有助于人体进行新陈代谢,还能够提神、醒脑,并且也可以减肥、降脂的。人们会从金瓜贡茶的汤底汤色来鉴别金瓜贡茶的品质的。

金瓜贡茶的汤色呈翠绿,且微微发黄,汤底清澈、鲜艳,浅绿色非常鲜亮。这是鲜叶采制得及时,杀青手法恰当,干燥时间迅速,没有受到沤的影响的优质晒青毛茶的汤底汤色。

在早春的金瓜贡茶之中,是比较常见这种汤底汤色的。随着金瓜贡茶不断地进行陈化,这种绿艳色也会慢慢地消失,慢慢地演变成为杏黄、明亮的汤底汤色。

金瓜贡茶的汤色呈绿中微微发黄,就好像还没有完全成熟的橙子的颜色,所以,这种汤色也被称作橙绿。这是中高档的晒青毛茶的汤底汤色。黄绿色的汤色多出现在春茶之中,这是在加工的时候,揉捻、干燥比较及时的表现。

金瓜贡茶的汤色呈绿中带有比较多的黄色,类似于浅黄色。这是在清明至谷雨期间的晒青毛茶中,常常能够见到的汤色。这是鲜叶少量发生裂变、受沤,或者是在加工的时候,杀青的温度比较低,揉捻叶、摊凉以及干燥不够及时的表现,常常还会有一定的青草味或者是水闷味。以上就是金瓜贡茶汤底汤色的介绍。

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