金瓜贡茶的香味什么样?
许多人都非常喜欢金瓜贡茶,特别喜欢金瓜贡茶的茶香味,金瓜贡茶的茶香是不同于其他类型茶叶的香味的,其他茶叶也有非常不错的茶香。但是,香味都是比较单一的,每款茶叶都只有一种香气存在。但是,金瓜贡茶的诱人之处在于其茶香也是非常丰富的。
一般,金瓜贡茶在生产出来以后,都会在干仓之中陈化一段时间,这段时间可能是3、5年,也有可能是十几年,时间长的甚至会达到几十年之久。
这个陈化过程是一段非常长久的时间,在这个陈化的过程之中,金瓜贡茶就会慢慢地产生一股陈香的味道,这是一股非常干净的陈香味。
金瓜贡茶在刚刚制作出来的时候,短时间之内就打开,就会闻到一股非常明显的茶青味。这是因为,金瓜贡茶还没有经过发酵就直接开始进行陈化,但是,又没有经过长时间的陈化,这时候的金瓜贡茶就会有非常足的青味。
金瓜贡茶散发出来的枣香,是因为在制作出来的时候,茶叶使用的是比较粗、老的进行发酵。如果是细嫩、新鲜的茶青是不会散发出枣香的味道的,并且,枣香也是可以分为比较好的枣香,与差一点的枣香的。以上就是金瓜贡茶香味的介绍。
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