喝茶不易患心脑血管病
英国一项最新研究发现，每天喝3杯茶，可以降低70％心梗发生率。无独有偶，芬兰的一项研究认为，男人每天喝茶2杯以上，中风的危险会降低21％；法国研究发现，女人每天喝茶3杯以上，血栓危险降低32％。
研究者指出，这在很大程度上，要归功于茶叶中丰富的类黄酮类化合物，这类物质具有抗炎、防感染、减少血栓、促进血管功能等作用。什么茶叶“护心”的效果最好呢?研究显示，在人们常饮的茶叶中，保护心脏效果最好的是绿茶，其次是普洱茶。
不过，并非所有人都适合饮茶，因为茶会影响铁、钙、锌等矿物质的吸收，贫血患者、小孩、孕妇等都不适合。
此外，茶中含咖啡因较多，容易使人兴奋、血压升高，因此高血压患者喝茶不宜太多、太浓。刚开始喝茶的人，要遵循适量、长期的原则，即逐渐开始，少量饮茶，长期坚持。
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