湄潭翠芽怎么泡

一杯好茶

　　湄潭翠芽怎么泡？泡茶看似简单，煮水，点茶，出汤即可。其实要泡好一杯茶大有讲究，像湄潭翠芽这种嫩度高的绿茶，在冲泡时需要讲究方法技巧的。那么湄潭翠芽怎么泡呢？下面一起来学习下吧！

　　1、选茶：湄潭翠芽茶干茶匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳。

　　2、选择用水：水质对茶汤的影响是很大的，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡湄潭翠芽，以山泉水为佳。纯净水次之。

　　3、适宜水温：水温对湄潭翠芽茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用。湄潭翠芽是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。

　　4、茶叶投放量：视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡湄潭翠芽，茶与水的比例为1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶。

　　5、茶具：冲泡湄潭翠芽推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。

　　6、湄潭翠芽为嫩芽茶，冲泡时，无需洗茶，可直接冲泡。建议两到三泡为宜。

　　1、忌饭后马上喝茶

　　饭后不能立马就喝湄潭翠芽，因为饭后喝湄潭翠芽会冲淡胃液，最终导致食物难以被消化，同时茶中的单宁酸能够使得胃中的食物凝结，这无形之中就给胃增加太多的负担，还会影响胃对蛋白质的吸收。

　　最好是在饭后一小时后喝湄潭翠芽，可促进消化，消除油腻。

　　2、忌喝烫茶

　　太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。茶泡好后，稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

　　太烫的茶也是不能喝的，要等茶叶温度降低一点再喝哦！

　　3、忌喝浓茶

　　古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。

　　建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃饭的时候喝茶。

　　4、忌喝冷茶

　　我们小时候包括现在，也会经常的听到老年人常说的三样东西伤身体，那就是薄酒、冷茶、老女人。由此可以判断出经常和冷茶对我们身体有着很大的危害。所以在生活当中千万不要喝一斤冷掉的茶叶，冷掉了的茶叶别省不得倒掉哦！

　　冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃一些点心，然后再喝茶。