普洱名山之遗世独立妖茶:广别老寨普洱茶
广别老寨属于勐混镇曼蚌村委会，属于贺开茶山，贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
广别老寨是普洱茶界独一无二的“妖茶”，说的就是广别茶，俗话说反常即为妖，能被成为妖茶，广别到底有多妖？
在贺开茶系中，除了贺开村委会，还有另一个村委会：曼蚌村委会，曼蚌村委会最具代表性的就是广别老寨，广别老寨的地理位置很像一个观景台，古茶园位于勐混寨子南端陡然上升的山腰上，面向勐混坝子，风景非常好，古茶园和寨子交错，相依相伴。
广别老寨的古茶园分布在寨子周围的森林中，和其它林木混生，大大小小一共有20片左右，大约有四万多棵古茶树。
从地理位置上来说，广别也可以划分为布朗山系，在整个布朗山系中，重口味的苦涩感是整体感觉，广别之所以被称为妖茶，就是因为它与布朗山系大相径庭的甜。
广别老寨茶是偏甜的，汤色蜜黄透亮，新茶时就非常诱人，入口甜润且厚度感明显，三四泡之后停一会儿，能够感受到绵润甘甜的回甘生津，层次感非常明显，汤质的细腻饱满到回甘生津的逐渐增强，以及香气的连绵递进，都有非常丰富的层次感展现出来，如同有条不紊铺陈开来的清明上河图，风景逐渐展现，人物次第饱满，体感慢慢变得强烈，这是个非常值得细品的过程，广别之妖，在于甜润，在于鲜明饱满的层次感。
广别老寨距离老班章不远，正因如此，老班章的刚猛霸气和广别的刚柔并济形成鲜明对比，才更彰显出广别茶的“妖”性。
广别老寨普洱茶的特点
广别老寨条索色泽墨绿油润，白毫显露；茶汤色蜜黄透亮，口感温润饱满，纵然有些苦，但回甘快速，也有些涩，生津效果绝佳，它的醇甘甜润可以渗透到舌底、舌面，满口滋润，过喉不挂不疑，入胃温和不寒，令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。叶底黄绿，肥嫩柔软。
说广别老寨妖不是说口感有多盖世妖艳，而是因为你每次喝广别老寨的感受都会有些不同，感觉像老班章、又像易武茶，还像冰岛。广别是一款变化极大的茶，就是每次喝都有新变化，和上次喝的有差别，这样的「妖茶」你会喜欢吗？
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