驻京办有什么好吃的家常菜？各驻京办特色美食盘点
前段时间，北京餐饮大会上推出了2022北京餐饮十大品牌，眉州东坡、东来顺、大董、麦当劳、紫光园、肯德基、永和大王等榜上有名，东来顺、眉州东坡入选大家没脾气，但看到麦当劳、肯德基、永和大王都了排名榜，很多网友都嘲笑说北京真是没美食。
北京真的没美食吗？
当地人不服气了，京城不仅有全国科教文卫数一数二的资源，这里也汇聚了天下美食，知道驻京办吗？这里浓缩了全国各地最正宗的地方菜，没在北京吃过驻京办，就不配评价北京的美食。驻京办真的有这么好吃吗？
驻京办就是各地驻北京的办事处，最火的时候连县城都有，也就是常说的招待所，虽然前些年整顿裁撤了，但很多餐厅还是留下来了继续营业，有人会说招待所能有什么好吃的？这里可大有乾坤，因为要招待贵客，不但好吃而且必须正宗，厨师都是各地的大厨名师，不仅食材好，调料也地道，很多都是专门空运过来，
能不好吃吗？
所以在北京想吃到各地美食，“驻京办”才是王道，而且是省不如市、市不如县，行政级别越小，菜的味道越到位，稍显不足的就是门面环境一般，胡同里、居民楼下都有它们的身影，毕竟在天子脚下，不张扬、低调内敛到是真的，那么北
京都有哪些好吃的“驻京办”呢？
一、宜宾驻京办
这是公认
最好吃的市级驻京办，
被称为北京的川菜天花板，
而且好吃不贵，别看这里的门面有点小，在一个隐秘在胡同深处，大厅只有九张桌子，却要经常排队，现场取号，排队2、3个小时是常态，难怪被称为是京城最火爆的川菜馆。店里有几个必点的招牌菜。
辣子鸡，
很大的盘子，肉超多，香香辣辣，鸡肉吃起来很酥脆，而且在巨辣中能吃出甜味的那种，十分下饭！宜宾
燃面，
这是宜宾最具特色、最出名的小吃之一，调味很香，配料很足，面的软硬也刚刚好，如果想多尝几种面，可以每种只点1两。
干煸牛肉丝，
味道做得很特别，与众不同，这道菜属于偏甜辣口的，很适合不太能吃辣的，有种吃牛肉辣条的口感，酥脆鲜香，入口惊艳！
最推荐的是
李庄白肉
，小编曾在李庄品尝过，虽然看着很肥，但吃起来香而不腻，肥瘦搭配，片薄如蝉翼，刀工令人叫绝。店 名：宜宾招待所餐厅
详细地址：西城区西中胡同28号
营业时间：9:00-14:00 16:00-21:00
人均消费：110元
二、新疆巴州驻京办
这里的指的是新疆巴音郭楞州驻京办餐厅，又叫金丝特餐厅，导航可以搜索巴州驻京办或巴州金丝特餐厅，这里的好吃是早些年就很出名的，据说连牛羊肉的调味品也都是从当地空运来的，是传说中最好吃的新疆馆子。
巴州驻京办好吃不贵，菜品量足、味道正、上菜快，就是人气有点高，去晚了要排队，这里的烤羊肉串、大盘鸡、馕包肉、烤包子都是招牌菜，还有抓饭也很有特色，还有一些地方特色菜品，如馕坑烤鸽子和馕坑烤鱼等都值得品尝。
烤包子
是现烤出来的，表皮偏干，有一点硬，也有一点脆，应该是馕坑烤的，肉很实在，洋葱味道很鲜，虽然包子馅稍微有点咸，但汁水充盈。大盘鸡，
真的是超大一份，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，色彩鲜艳，既有西北人粗犷豪气的辣味儿，又融合了老四川的麻味儿。
新疆手抓饭，
是他们家的招牌，黄萝卜很甜，里面的羊肉是碎肉但超嫩，就是肉少了点，做得确实好吃。手工酸奶，
做好后用蜂蜜调味，上面撒了一点芝麻、花生碎、葡萄干，香甜可口，浓郁的原味，酸酸甜甜的，饭后一定得来一碗。店 名：新疆巴州金丝特餐厅
详细地址：海淀区四道口路皂君庙2号
营业时间：11:30-14:00；17:00-21:30
人均消费：90元
三、漳州驻京办
漳州驻京办的菜品，被漳州在京人士评价为完全还原了漳州当地的味道，食客们称为整体透露出一股地道老漳州的正宗闽南味。推荐姜母鸭、香芋猪手煲、漳浦肉丸汤、白灼东山小管、土笋冻、面线糊等。
姜母鸭
是厦门的特色美食之一，这里的鸭子炖得恰到好处，不肥不老，肉质不会一般鸭肉那么柴，鸭肉入味醇香，比较软烂。土笋冻，
吃起来有点像北方的肉皮冻，但里面的土笋可不是地里长的，而是海底动物，学名叫“海虫”，香嫩清脆，具有消化健胃、滋补益气功效，更是孕妇老人的清补美食。漳浦肉丸汤，
肉丸很弹很劲道，汤底是用蛤蜊和芥菜煮的，吃起来还会带点海鲜的鲜味和青菜的苦味，完全是小时候贡丸的味道。海蛎煎
，他家的另一个招牌，属于大颗海蛎，料给得很足，处理得也很干净，端上来之后就飘出浓浓的海鲜味，蘸点辣酱更能提鲜。
面线糊，
漳州有名的一道菜，面线糊里放了小粒的海蛎，吃的时候可以搭配油条，冬天喝上一碗，浑身通畅。
店 名：一品芗情
详细地址：海淀区恩济西街46号
营业时间：10:30-14:00 17:30-21:30
人均消费：90元
四、湖南永州驻京办
永州雅称“潇湘”，被称为湖南的“南大门，不仅风光秀丽、物产丰富，也以多滋多味的美食名扬天下。永州会馆最早开在丰台六里桥，现在已搬到窑洼湖桥附近，独栋的三层小楼，可容纳50桌筵席。
永州会馆环境优美，装修风格古朴典雅，连这里的店员都是永州人，主打永州地方特色佳肴，招牌菜永州血鸭与南派烤全羊味道一绝。
血鸭
是永州传统名菜、会馆的当家菜之一，几乎是每桌必点，看着黑乎乎的鸭子肉，是因为加入了鸭血的缘故， 鸭肠、鸭肝等内脏和鸭血炒在一起，吃起来香辣咸鲜，美味又开胃。国宴东安鸡，
是永州东安的特产、八大湘菜之首，一整只鸡分量很足，吃着肉质鲜美，口感软嫩，味道酸酸辣辣，特别开胃，不愧是上过国宴的湖南第一鸡。猪血丸子
，是邵阳的特色美食，被称为“金钱丸”，同腊肉一起炒上一盘，看起来油汪光亮，透着一阵柴火香，吃起来爽口弹牙，十分下饭。
酸辣螺蛳肉，
酸豆角、酸萝卜炒螺蛳粉，光听着都流口水，超级开胃下饭，是全北京最好吃的炒螺蛳肉。菜单上没写的
黄焖野猪肉
，是服务员的私房推荐，带皮猪肉软嫩入味，脂香饱满特别下饭。另外油焖烟笋、擂辣椒皮蛋、酸辣螺蛳肉也值得一试！
店 名：永州会馆
详细地址：朝阳区窑洼1号磨房小院内
营业时间：9:00-14:00 16:00-21:00
人均消费：125元
五、贵阳驻京办
去过贵阳的人都知道，市中心的甲秀楼是贵阳最著名的人文景点，贵阳驻京办餐厅也起了个甲秀楼缘餐厅的名字，具体位置在二环内，往东就是有名的赵登禹路和新街口。
甲秀楼缘餐厅菜品丰富，代表了贵州美食精髓，这里不仅有台面上的菜肴，还有豆腐丸子、米豆腐、羊肉粉等贵州有名的小吃，而且在这里你可以只点小吃也行，服务很到位。
花溪牛肉粉
，无论是米粉和牛肉汤都很绝，牛肉味很浓郁，一吃就知道不是我们平时吃的那种牛肉。肠旺面
的面是碱面，肠干净，血旺新鲜，红汤清亮不腻口，撒了油渣，对于贵州人来说，嗦上一口仿佛就回到了家。
推荐这里的酸汤乌江鱼，鲜甜的番茄汤底，汤汁浓郁，鱼肉鲜美，房屋整个屋子都飘着香味。
雷家豆腐圆子
外焦里嫩，个头不小，记得要配上蘸水吃。
甲秀楼缘餐厅还单独在楼的侧面开了一个
卤味小店
，小吃部有点不起眼，知道的人不多，但里面的小吃很有特色，在这里，你能吃到老贵阳卤味、烤鸡等特色小吃。
店 名：甲秀楼缘餐厅
详细地址：西城区西直门南小街国英园5号楼2层(青年宫对面)
营业时间：11:00-14:00 17:00-20:00
人均消费：90元
六、云南大理驻京办
大理驻京办也叫蝴蝶泉宾馆，隐藏在辟才胡同深处一个很容易被忽视的小院里，这里相距人潮汹涌的西单商圈步行只有十分钟的距离，是北京最火的云南菜馆。
这里不仅能吃到米线、火腿、野生菌、汽锅鸡等滇菜的标配，还能吃到很多云南的路边小吃，像包浆豆腐、鲜花饼等。
酥炸乳扇，
都听说过云南十八怪吧，其中就有牛奶弄成扇子买，指的就是炸乳扇，是牛奶加酸后凉干吃起来像奶酪，放点玫瑰酱最好吃。喜洲粑粑
，被称为东方披萨，有甜咸两种口味，刚出炉的喜洲粑粑滋滋冒油，香味扑鼻而来，咬上一口外酥里嫩，油而不腻。永平黄焖鸡
，号称云南第一鸡料理，相传发明于滇西马帮时期，为赶路人发明的快手菜，使用鸡枞油大火焖炒，从宰鸡到上桌只要二十分钟，端上桌的黄焖鸡，肉嫩油足，非常下饭。香茅草烤鲫鱼，
这是云南很多地方都有的一道傣族名菜，用香茅草把腌制入味的鲫鱼扎起来，用木炭小火慢烤至熟透，自带天然浓郁的柠檬香味，吃起来焦香鲜嫩。泡皮泥鳅
，这里是大理白族过节及宴请贵客的一道下饭下酒菜，泡皮煮泥鳅酸辣口味，泥鳅通过与梅子的组合，变得肉质松软，口感爽滑，更加的鲜美。店名：蝴蝶泉宾馆
详细地址：西城区西中胡同28号（地铁4号线灵境胡同站D西南口）
营业时间：11:30-13:30,17:30-20:30
人均消费：115元
七、运城驻京办
运城驻京办餐厅在黄河京都大酒店的二楼，是一个低调的宝藏美食餐厅，位置在胡同里，要跟着导航走，餐厅环境很好，还有电梯，桌子宽敞间隔大，机器人唱着歌上菜也是一大特色，附近还有一个立体停车库，不少山西老乡推荐说这里菜品量大实惠，有家乡的味道。
运城火锅
，冬天是吃火锅的好时节，就是制作过程稍慢，要等半小时，锅比想象的大，食材也非常丰富，有五花肉、猪肉丸子、酥肉，往下翻还有红薯、粉条、大白菜，两个人吃不完，四个人吃正好。铁板馍花凉粉
，在热凉粉里面加了炸过的馍块，吸饱了酱汁，绵软而香辣，就着凉粉吃，别有一番滋味，是真好吃啊！老醋茄子
，也是它家的招牌菜，绝对山西风味，醋味上头，酸咸混合，烧的茄子烂而不垮，油而不腻，也是下饭的好搭档。
这里的刀削面、猫耳朵、油泼面等各种山西面食也是一应俱全。
宰相面
应该是他们家的经典主食了，其实就是手擀面，不过卤比较素，豆腐丁为主，咸淡适中，浓稠调配合理，面条有嚼劲，能体验山西独有的风味。店 名：黄河京都大酒店晋面聚道餐厅
详细地址：东城区夕照寺中街29号黄河京都大酒店2层
营业时间：9:30-14:00、16:30-21:00
人均消费：85元
八、吉林驻京办
店名：雪松宾馆·吉人缘餐厅
详细地址：马甸南路2号院3号楼雪松宾馆内
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00
人均消费：90元
吉人缘餐厅
是北京众多东北菜中味儿超正宗的一家餐厅，因此有好多东北人经常到这里，来回味家乡的味道。位置比较偏僻，但胜在环境干净。也许是挨着松花江的缘故，这里的鱼特别好吃
杀猪大菜
，这可是地道的东北菜，一盆子端上来，热乎乎的酸菜血肠，冬天时节必点的招牌菜。锅包肉，
是闭眼点都不会出错的菜品，东北菜的翘楚，考厨师的经典菜，外脆里嫩，微甜，咸鲜，酸甜汁调得正好。
雪衣豆沙，
外面是煎蛋的蛋白香味，里面是豆沙，粘白糖吃更甜，获无数人的好评，许多东北人都说这就是家的味道。它家的朝鲜冷面也做的不错。
因为有了这些好吃的驻京办，所以即使是非常的口罩时期，北京人足不出户，在家门口就能吃到全国各地最地道的特色美食，所以北京城才是名副其实的美食之都。
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