脆骨是哪个部位 脆骨是猪的哪个部位

脆骨是指猪前腿三明治肉与扇面骨相连的新月形软组织。这个位置的胶原蛋白粉和肉质地都很嫩,有些孩子经常吃,会促进他们的发展和发展,让他们的身体和休息得到更健全的改善,可以向身体展示丰富的优质蛋白质,钙会影响身体骨增生的相对密度。

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骨头是白色的脆骨,可以用来煮、炖、切成小菜。把猪脆骨放在锅里煮,刮掉上面残留的碎肉,变成干净漂亮的猪脆骨。

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如果菜本身对猪脆骨的要求不是很严格,也可以省略这一步,从小排中直接使用。

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脆骨做法:

清洗脆骨,准备一个炖锅,把脆骨放进去,然后把胡萝卜和玉米切成段,洗净放进去,放两块姜,,小火炖约两小时,加入一些盐和白胡椒调味。

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