大葱叶子是圆的还是扁的
大葱是我们经常用到的食材，平时我们煮菜的时候放一些大葱作为辅料，不仅能丰富菜肴的口感，而且大葱本身也富含着丰富的营养价值。平时在吃大葱的时候，大家有没有注意过大葱的叶子是圆的还是扁的？如果不知道，那下面我们一起来看看吧。
大葱叶子是圆的还是扁的
1、大葱的叶子是圆的！大葱是百合科葱属植物，大葱叶由叶身和叶鞘两部分组成，叶身圆管状，中空，位于绿色细胞及其下表皮中，表面有蜡质物，充斥着白色黏液，是含硫辣味物质。而叶鞘圆管形，是绿叶下部白色的部 分，也就是葱白。
2、叶鞘因品种不同而长短不一，层层包围在圆形或椭圆形环生在茎盘上。横 断面呈同心圆状。葱叶的分化存在一定的先后顺序，外叶分化早，叶龄长。 一般来说，内叶的分化是以外叶为基础的。
3、每片新叶均从前片叶鞘内伸出，呈抱合状伸长，组成棍棒状假茎，即葱白。生 长期间，幼叶刚伸出叶鞘时是黄绿色，实心，幼叶生长变成成龄叶。成龄叶深绿色，中空， 管状，表层披有白色蜡状物。成龄叶不断干枯，外层叶的叶鞘也逐渐干缩成膜状。
4、叶鞘是大葱的营养贮藏器官，叶鞘因品种不同而长短不一，层层包裹形成假茎。前期叶鞘较薄，假茎较细。假茎形成期，叶身中的营养逐渐向叶鞘转移，使假茎肥大增长。假茎的长度和粗度决定大葱的最终产量，而假茎的生长又受到叶片多少，长叶速度以及叶面积所影响。
大葱介绍
中国大葱种植历史悠久，最早在《诗经》中就有关于大葱种植的记载——有玱葱珩。大葱，百合科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在中国蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的 10{bf}，产量占总产量的 7{bf}。
大葱形态特征
根：根白色，弦线状，侧根少而短。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。大葱发棵生长旺期，根数可达100多条。
茎：茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮，中空不分枝，长30~50cm。
叶：叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶，构成棍棒状假茎。
花：着生于花茎顶端，开花前，正在发育的伞形花序藏于总苞内。营养器官充分生长的葱株，一个花序有花400-500朵，多者可达800以上。两性花，异花授粉。每朵花有花被6片，雄蕊6枚。雌蕊成熟时，花柱长1cm。子房上位，3室，每室2粒。
吃葱的注意事项
葱是一种常用的配料，不仅可以调味杀菌，还可以增添菜肴的色相。而且你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，下面就介绍一下关于葱的营养价值以及烹调误区。
1、小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
3、吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。
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