馍馍必须蒸多久才可以熟 馍馍多久可以煮熟
馍馍必须蒸30分钟左右才可以熟。做馒头提议凉水入锅蒸，那么在环境温度逐渐上升的过程当中，可以让馍馍有一个二次醒的一个过程，协助馍馍进一步发醇、彭大，让馍馍更为美味。而如果立即用热水蒸，馍馍非常容易外皮发硬、半生不熟。先文火将炒锅的水烧开了，水开了之后用中火蒸十分钟，后再用猛火蒸十分钟就可以。
制作步骤
首先提前准备高质量的高劲道小麦面粉、酵母粉，也有蒸馒头要用的砧板，取适量小麦面粉，用酵母粉和冷水拌匀后放入小麦面粉里，并把小麦面粉揉做成光洁的面团，用保鲜膜盖紧面糊，静放发醇三个小时。
当面糊发生蜂巢状时就证明早已发好了，可以开始做馒头了，把发好的面团制成适合大小的面剂子，然后揉做成自己喜欢的馍馍实体模型，锅中添加三分之一的冷水，然后放上例子、屉布，然后把做好的馍馍实体模型放到屉布上，盖上盖，逐渐走红煮制。
常见问题
做馒头一开始的时候得用走红，这样能够让锅中维持有大量水蒸汽状态，随后改成文火，那样蒸出来的馍馍就能快速彭大定形，吃着绵软甘甜。不适合中小火蒸，由于文火不适宜用于蒸面点，容易造成馒头皮坍塌、口味都不绵软。
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