南杏仁的功效与作用，南杏仁的服用忌讳

止咳润肺、降胆固醇、抗癌

南杏仁，别名大杏仁、南杏，为桃树科的差异品种种籽。外形近杏仁而略大，味道柑平、无毒性，一般用于燥咳、虚劳咳嗽。特供服用，含充足蛋白、植物脂肪，有润肺补肺、滋润皮肤的功效。若用於止咳化痰，往北杏药用。

1、止咳润肺，杏仁能止咳平喘、促进消化，可治疗肺部疾病、干咳等病症。大杏仁和日常吃的坚果大杏仁偏重于滋养，有一定的润肺功效。

2、降胆固醇，甜杏仁还含有大量的黄酮类物质和多酚类成份，不仅可以降低人体中碳水化合物含量，还可以明显减少心脏疾病和很多慢性病的病发风险。

3、抗癌，大杏仁可以进入血夜专杀肿瘤细胞，但对健康细胞并没有功效。因而，可以改善末期癌症病患的病症，增加患者存活期。与此同时，因为大杏仁含有大量的胡罗卜素，因此可以抗氧化性，避免氧自由基侵蚀体细胞，具备预防肿瘤的功效。

一般群体均适合

宝宝、阴虚咳嗽病人、泄痢大便糖稀者、孕妈妈

草酸含量多的食材

假如南杏仁和草酸含量多的食材在一起吃，可能发生化学变化，从而产生沉淀，那样就会影响人体消化吸收，如西兰花等。

1、银耳煲南杏北杏

提前准备银耳25-50克、南北方甜杏仁各25克，用银耳混合南北杏以6碗水煲至1碗水，大约需要45-60分钟即可。咸甜品法，悉随尊便。

2、南杏润肺汤

提前准备南杏仁12克、北杏9克、红枣4枚、猪肺200克，南杏北杏削皮、尖，猪肺清洗切成块；用少量食用油在铁镬中炒透，加适量沸水，与红枣同放到砂锅内，煲1～2钟头即可食用。