紫薯煮多长时间熟 紫薯煮多长时间
炖的时长必须视紫红薯自身大小及其炖的量来确定，一般家中煮大约在15-20分钟。如果你觉得不太好分辨，能够拿筷子扎一下，可以轻松扎透得话，就证明紫红薯早已煮熟了。不必煮太长时间，会影响到口味。
煮紫薯需不需要去皮
不用去皮，紫红薯的皮能够起到维护紫红薯肉中的营养成分，不容易在高温跟水炖的标准而外流，而且能在一定程度上确保紫红薯的口感和味儿。紫红薯皮尽管有一定的营养成分，但一般都不会服用，因而水焯含有紫红薯皮的紫薯没关系，且不带皮的紫薯煮，其营养元素会有一定的外流，并且这其中的原花青素外流后，还可能会上色煮锅。
紫红薯热量
每100克紫红薯大概带有82大卡热量。紫红薯含有大量的蛋白质、蛋白、膳食纤维素、维生素和矿物质等，能够补充维生素，给予精力。含有大量的膳食纤维素，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，持续改善消化系统自然环境，加快排出来身体内的内毒素和垃圾，有利于瘦身减肥。
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