罗氏虾是淡水虾或是海水虾？罗氏虾是海龙虾或是小河虾？

罗氏虾是生活中比较常见的一种虾，它块头非常大，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和矿物等，适当服用对身体有一定益处，很多人都喜欢吃罗氏虾。罗氏虾归属于小河虾，其实就是淡水虾，吃起来是比较美味的。

淡水虾。

罗氏虾，又被称为青虾，是一种淡水虾。它表面胖瘦，壳薄，肉质地丰富多彩。罗氏虾营养全面，含有蛋白质食物，与此同时美味可口。

除开淡水虾的一般口味外，罗氏虾的头顶部也会有类似蟹膏的风味，由于罗氏虾的顶部会带有性激素，即虾糊。

罗氏虾是淡水虾。

罗氏虾是一种淡水虾，并不是海龙虾。罗氏虾别名白足虾、金钱虾、万石虾、新加坡草虾等，外观设计胖瘦，壳薄肉厚。它营养全面。除开一般谈水的味道外，罗氏虾的头顶部还含有性激素，即虾糊，食用时具备类似蟹膏的味道。

1、浸泡在食盐水中。最好在吃前2-3钟头买虾。随后把它买出来放到水中，加上一点钱。

2、取虾前，切除虾脚，虾一定要切除，有经验的还可以除掉虾肠。

3、洗虾的关键是先剪去斜角，剪去长须，除掉虾眼，再剪去虾脚和尾尖，用木签挑出来泥肠，随后清理干净。

4、炸新鲜虾：在炸新鲜虾以前，能用浸有肉桂粉的开水将烫一下，那样炸的虾味儿更美味。