罗氏虾可以做醉虾吗

罗氏虾通常吃很多方法，随意搜索食谱会发现有很多方法，醉虾就是其中之一。那么，罗氏虾不能和什么食物一起吃呢？不知道的朋友可以看看介绍！

全文目录

罗氏虾能做醉虾吗？

2.罗氏虾不能和任何食物一起吃

3.罗氏虾孩子能吃吗？

罗氏虾能做醉虾吗？

可以。

醉虾是将新鲜活虾浸泡在酒中，熏醉后直接食用，高浓度酒具有一定的杀菌作用，虾肉也非常美味营养。

罗氏虾肉质鲜美柔软，也可用作醉虾。但是，在制作醉虾之前，应清洁虾的头部、内脏和虾线。胃肠功能差的人建议在食用前煮熟罗氏虾，以避免胃肠道不适。

罗氏虾不能和任何食物一起吃

1.富含单宁酸的食物

罗氏虾富含蛋白质，会与单宁酸反应，形成一些不易消化的物质，进而导致胃肠道腹胀、消化不良等不适。建议不要一起吃。

富含维生素C的食物

罗氏虾含有少量钾，维生素C具有一定的还原性，也会与钾发生化学反应，将高价钾还原为低价钾，低价钾对人体有害，建议不要一起食用。

孩子们能吃罗氏虾吗？

可以少量食用。

虽然罗氏虾富含蛋白质和钙，儿童可以帮助补充营养，促进骨骼发育，增强免疫力，但也建议儿童只能吃少量罗氏虾，因为高蛋白食物不易消化，儿童胃肠道消化功能相对较弱，吃太多容易引起胀气、消化不良等不适，特别是一岁以下儿童，特别注意不要吃太多，建议将食物处理成较小的体积，如破碎、切碎等。