猫屎咖啡真是猫屎吗,猫屎咖啡的缺点
猫屎咖啡真是猫屎吗,猫屎咖啡的缺点
现磨咖啡,这是很多人都是不陌生的,在很多地方都是可以看见的,就来说说这一猫屎咖啡真是猫屎吗?猫屎咖啡的缺点是什么呢?
猫屎咖啡真是猫屎吗:
这话对,也不对。
猫屎咖啡的确是以麝香猫的排泄物中提取出来的。不对的地方是,提取的并不是排泄物,反而是未经消化的咖啡生豆。
猫屎咖啡是让麝香猫吃下未熟的咖啡生豆,咖啡生豆在麝香猫的消化道中会进行发醇,随后代谢出来的时候,咖啡生豆都已发醇完毕了,就成了制作咖啡很好的原料。
可以放心的喝,猫屎咖啡里面是并没有屎味的,对于这一怎么样喝,就需要看个人的口味感觉了。
猫屎咖啡的缺点:
缺点就是生产量非常低,并且收集难度系数是非常的大,工人必须去热带丛林里找寻新鲜的猫屎。最开始的时候,全世界每一年只是产出率400KG。可是常常需要量非常大,为了能盈利,一方面价格上涨。另一方面便是扩张产出率,而这扩张产出率的过程,还是比较让人心疼的。
猫屎咖啡又叫做麝香猫咖啡,是由于仅有麝香猫吞掉以后,排出的咖啡生豆才会有这样的香气。那么就有大量的生意人,大量的追捕麝香猫,然后进行人工养殖。
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