隔夜饭和外卖哪个危害大千万不要吃八种隔夜食物

隔夜饭和外卖哪个危害大?千万不要吃八种隔夜食物

上班族，一般都是自己带饭，这一般是前天晚上做的，也叫隔夜饭，隔夜饭和外面哪个危害大？

1、隔夜茶

隔夜茶，泡久了，里面的维生素都流失了，茶汤里的蛋白质、糖等都会变成细菌，霉菌繁殖。

2、隔夜鸡蛋

煮熟的鸡蛋在低温密封中保存得当，一般没有问题。但如果鸡蛋半生不熟，蛋黄半液体，最好不要一夜之间吃。

3、隔夜开水

开水放置24小时后，亚硝酸盐的含量为刚煮沸时的1.3倍。

4、隔夜叶菜

一些绿叶蔬菜含有大量的硝酸盐。煮熟后，放置很长时间。在细菌的分解作用下，硝酸盐会变成亚硝酸盐，对人体不好，加热难以去除。

5、隔夜汤

隔夜汤的健康饮食方法是：保存时，不要在汤底放盐等调味品。煮熟后，用干净的勺子喝。如果你不能喝它，最好把它放在冰箱里。剩下的汤在铝锅和不锈钢锅中长期存放，容易发生化学反应。最好放在玻璃或陶瓷器皿中。

6、海鲜品

鱼和海鲜隔夜后，会产生蛋白质降解物，吃了会损害肝脏。

7.卤味和槽货

春夏吃卤味槽货最好不要一夜之间吃。散装卤味最好当天吃完，不要隔夜放。

8、隔夜银耳

银耳不适合隔离。在细菌的分解下，硝酸盐会变成亚硝酸盐。喝了这种汤后，亚硝酸盐会进入血液循环。血液中的红球中含有血红蛋白，可以携带大量氧气供身体需求。然而，亚硝酸盐会适得其反。它会使人体内的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携带氧气的能力，导致人体缺乏正常的造血功能。

理解为隔夜饭至少是自己做的，比较干净卫生。

外卖，就是把刚开始的锅，很热的东西直接放在塑料袋里，会产生很多伤害身体的物质。还有，我们看不到厨房，一些小车间做的东西，总是有一种不敢说的感觉，以前曝光不是一两次。