新竹笼第一次要刷油吗，快速去黄液的方式是怎样的
新竹笼第一次要刷油吗，快速去黄液的方式是怎样的
要谈起这一新竹笼，这也是十分普遍的，例如在做馒头或者蒸包子的情况下就特别必须这一，新竹笼第一次要刷油吗?快速去黄液的方式是怎样的呢？
新竹笼第一次要刷油吗：
第一次要刷油，这是一种保养方法，之后蒸也不必须刷漆了。刷漆的办法为：
1、在锅里面放进一定量的凉水，淋入少量耳环植物油。
2、草垫子放到蒸格里边，把竹蒸笼放到水里面。
3、盖好笼屉，文火煮20min，需要注意锅里面水的变化，避免水被锅糊。自来水空煮笼屉，就是为了煮掉毛竹中的黄液。
4、将煮好的笼屉取下晾晒水份，笼屉格里边均匀的刷过一层油。
5、放到日光处晾干，让植物油脂慢慢地渗入到毛竹内部结构就行了。
新竹笼快速去黄液的方式是怎样的：
第一次用，能够直接用细铁丝布刷一遍，清理以后放到火炉空中蒸上半小时，把毛竹里边的黄液蒸出去，把毛竹中泡过的防腐蚀的药液清洗干净，再换冷水清洗干净就行了，那样竹蒸笼使用的情况下就不会再流黄水了。
毛竹笼屉掉黄液是正常的，和健康是没有关系的。笼屉蒸半小时是杀菌消毒，会掉一部分黄液，这黄液本来就是毛竹自身的黄液，毛竹在嫩的情况下就是黄色的，特别是在是以地里边长出来的情况下，伴随着毛竹的发展，光合作用的提升，色泽会渐渐成为翠绿色（墨绿色），因此毛竹笼屉掉黄液的时长会生一些，一般蒸两个小时便会掉许多黄液，自然，不太可能一下子就掉完后。
以上是 新竹笼第一次要刷油吗，快速去黄液的方式是怎样的 的全部内容， 来源链接： utcz.com/wiki/738213.html
