茄子能够炒蛋吃吗 茄子能不能炒蛋

茄子能够炒蛋吃吗 茄子能不能炒蛋

茄子能够炒蛋,苦瓜炒鸡蛋是比较普遍的特色美食,生鸡蛋的香味能够减少茄子的清贫味道。从营养成分上来讲,鸡蛋可以给予优质蛋白和脂溶性维生素,茄子能够给予丰富多彩的维他命C、钾和膳食纤维素,和生鸡蛋配搭再适合不过了。

苦瓜可以炒鸡蛋吃吗 苦瓜可不可以炒鸡蛋

茄子不可以和什么一起吃

1、茄子 冬瓜:冬瓜温性、味辛宜好用宜药用价值,营养丰富,易于消化,但和茄子一起吃会毁坏维C。

2、茄子 水豆腐:水豆腐融合茄子一同服用有可能造成尿结石、缺少钙、血压值失调等表现。

3、茄子 虾:虾中带有丰富多彩的蛋白和钙,而茄子药效大,紧密结合着吃会出现反作用力,非常容易中毒了。

4、茄子 菠萝蜜:菠萝蜜性温,且口味香甜,而茄子寒性味道微苦与菠萝蜜特性不一样,一起服用会造成身体不舒服。

茄子的别的作法

1、茄子烧鸡腿:热锅凉油,放入鸡腿块进锅爆锅;炒至鸡翅表层略微变黄时添加几块姜再次煸炒;烹入少量黄酒和生抽煸炒着色;加入适量的水,盖上焖煮十分钟;添加茄子块再次烧煮五分钟,加盟少量盐调料,添加尖椒后大火收汁就可以。

2、炒虾仁茄子:鲜虾去壳后挑出来虾线,清洗干净后挤去水份,将鲜虾添加盐、生姜片、米酒和玉米淀粉抓匀腌渍;饭锅水添加少量盐和几滴油,放入茄子绰水,掉色后捞起来;热锅凉油,放入鲜虾翻至掉色,放入茄子煸炒两下,加盟少量盐等调料,再添加芡粉勾薄芡就可以。

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