夏季糖块的保存方法 夏季怎么保存糖块
夏季糖块的保存方法 夏季怎么保存糖块
1、冷藏保存：为了能不许糖块在冷冻的情况下返潮，必须将它倒入到薄膜袋或者密封罐里，然后放进冷藏室，那样的话就能够确保糖块在没有溶化的前提下，依然维持它口味。
2、冷冻保存：将糖块放进包装袋或是盒子里，随后立即放进到冰箱的冷冻区，能够储存很长时间，也不容易跑味。
3、蜡锡纸包囊储存：由于蜡锡纸外边有一层蜡，因此有不错的防水性，将糖块放进到蜡锡纸中包装好过后，放到荫凉自然通风储存就可以。
4、真空包装袋储存：能够买一些塑料包装袋，随后将糖块放进袋里，用专用工具把袋子里的气体抽取，那样的话糖块与气体阻隔以后，也不非常容易返潮也不容易融化了。
巧克力的保存期
糖块保存期常以6个月，夏季会减少1-2个月。夏秋季时节平均气温在30℃之上，温度过大时，各种疑胶软糖保质期不得超过12个月，硬糖保质期不得超过12个月。压片糖果或打磨抛光糖保质期关键受温度干扰，外包装密封性优良时保存期可实现18~24个月。
糖块的发热量
糖块所带有的发热量大概为518大卡/100g，归属于热量高的食物，而一颗糖大概为25g上下，发热量为100卡路里上下，而一碗米饭热量约为100卡路里上下，因此吃一颗糖相当于吃完一碗饭。
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