茄子可用电冰箱存储到冬天吃吗 茄子能用电冰箱存储到冬天吃吗

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能,茄子冷藏时,要把茄子清洗干净,除去苦内瓤,切割成段或者片,开水入锅焯烫一分钟上下,捞起来,快速渗入凉水中制冷,沥干水分后装进食品包装盒中,放到冰箱冷冻就可以。若茄子的数目较多,还可以分别用食品包装袋包裹,放到冰箱冷冻储放,那样有利于烹制及其服用。茄子冷藏可储存大半年。

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苦瓜怎么炒美味又不苦

1、绰水:由于丝瓜中带有较多的是盐酸和苦味素,因此立即吃的话会具有一定的苦涩味,提议在炒以前能够先把切完的苦瓜干放到开水中焯一会儿,以除掉在其中含有的苦涩味化学物质,这种炒下来的茄子便会不涩又好吃了。

2、腌渍:假如要想茄子不涩得话,还可以在切完的苦瓜干中加入适量的食盐,将茄子用盐腌制几十分钟,再换两手将苦口水挤整洁,在最后用自来水清理一遍就可以了,那样茄子的苦涩味也就大部分被除去干净了。

茄子可以生吃吗

能够,生吃苦瓜时比较可口,当因为高温天气、身体燥热等状况无法进餐时,直接生吃一些凉拌萝卜丝,可清火去暑、改进食欲。此外,茄子富含充足的维他命、胡罗卜素及其多种多样矿物、膳食纤维素、蛋白等,生吃苦瓜还可以不错的保存在其中的营养成分,进而做到补充维生素的效果。

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