中秋节的习俗和养生常识
中秋节的习俗和养生常识
农历秋季的七八、九三个月在八月份,八月十五的小孩满月被称作“中秋月”,日本国被称作“十五夜”,我国被称作“中秋佳节”。此次我给大伙儿梳理了中秋节的习俗和养生常识,供大伙儿阅读文章参照。
中秋节的习俗
赏桂花
在中秋节时正好是桂花飘香的情况下,桂花树古时候也一直是和月儿密切相关,也衍化出许多神话传说。而桂花树做为一种珍贵的种类,它也拥有喜气、吉利的代表。在中秋节这一天赏桂花,闻着沁人心脾的香气,体会不一样的味道,进而表述对美好生活的追求完美。
中秋赏月
中秋之夜,一家人围坐在一起,喜欢月色朦胧的景色是中秋节不可缺少的主题活动之一。古时候许多的著名诗人、文学家也会在这时候邀友中秋赏月,喝酒作诗,留有许多脍炙人口的千古绝唱。
吃月饼
月饼是中国各地过中秋节的必不可少风俗习惯,喻意亲人阖家团圆,寄予想念。与此同时,中秋月饼都是中秋节季节朋友间用于增进感情的关键礼品。
祭月
中秋之夜,要祭拜雪女,设供桌,摆上中秋月饼、甜瓜、苹果公司、大枣、李子果、红提等贡品,当中中秋月饼和西瓜是绝对不能少的,甜瓜还需要切割成荷花状。冲着月儿先后祭拜,还有家里家庭主妇依照家里人口数量切完中秋月饼,它是一件很重要的事。
燃灯
中秋之夜灯内燃机烛用绳系于竹杆上,列宿于瓦檐或露台上,或用灯泡垒砌字型或诸多样子,挂于家屋高空,别名树中秋节或竖中秋。富贵之家所悬之灯,高可数丈,亲人聚于灯下欢饮为乐,平时老百姓则竖一国旗杆,小灯笼2个,也自提其乐。满城县灯光不仅硫璃全球。来看从古到今中秋节燃灯之俗其经营规模好像仅次元宵节灯节。
钱塘江大潮
“定知月兔十分圆,已作霜风九月寒。赠言重门休上钥,夜潮留向月看出。”这也是宋朝大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。古时候,广东一带除中秋节赏月外,钱塘江大潮可谓是又一中秋节盛会。中秋节钱塘江大潮的风俗习惯古已有之,早就在汉朝枚乘的《七发》赋中就有非常详细的记叙。汉之后,中秋节钱塘江大潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦梁录》也是有钱塘江大潮记述。这两书所记叙的钱塘江大潮隆重开幕,表明在宋朝中秋节钱塘江大潮的事超过了顶峰。
玩兔儿爷
兔儿爷是中秋期内,给孩子们玩乐游戏娱乐的一种泥塑制作小玩具。其样子是人型而有兔嘴兔耳。头顶竖二只长耳,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人没有什么差别。如今平常目前市面上已见不到兔儿爷的踪迹,仅仅做为民俗文化珍贵文物在民俗博物馆之类的地区展览会,或是在艺术品商店里售卖。年青人对它了解很少,而老年人提到它来就赞叹不已。
中秋佳节养生常识
1、假后最好是多喝汤和汤
在全部节后综合征中,肠胃问题是大家较大困惑。一方面鸡鸭鱼肉、把酒言欢,让胃肠大过度紧张。另一方面,晚睡晚起,饮食不规律,又让胃肠历尽残害,营养专家提醒大家,中秋节以后,现代人首先调理胃肠,根据饮食搭配让身子尽快地恢复情况。
中秋佳节以后的早上最好是都可以喝汤和汤,由于现今绝大多数粥里边不可缺少的便是蔬菜水果,蔬菜水果中包含着很多的维他命,因此早上喝汤对我的身体很有益处。粥也分成很多种,但不管是哪种粥,不仅仅能填补大家人体里的营养成分,在早上还都能使我们心旷神怡,温馨一上午。
2、晨饮盐水,晚饮蜂蜜柠檬水
现代科学证实,纯蜂蜜对精神衰弱、血压高、冠状动脉硬化、肺部疾病等,均有功效。在秋天常常服食纯蜂蜜,还能具有润肺止咳、养肺的作用。因而,当秋季到来之际,最好是“晨饮盐水、晚蜂蜜水”,以保身心健康!
3、早起早睡,提升睡午觉
针对期盼秋天养生的好朋友,转秋以后就需要培养早起早睡的良好的习惯了。秋天养生针对女性尤为关键,更应重视早起早睡。夜愈深,凉气愈重,凉气非常容易侵入身体内,给之后腰腿疼痛种下安全隐患,还会继续造成干咳等病症。
4、适度加衣,融入天气转凉
穿衣服注重“春捂秋冻”,这儿的“冻”就是指应当合理的'冻一冻,以“略感凉而不感寒”为规范,但是暖也不过寒,有利于提高人体的抵抗能力。在体质可以承担的前提下,不必一冷就把自身裹得严实,这样的话冬季不清楚还需要给人体裹多层呢。
5、少吃辣椒,多吃酸
“少辛增酸”是中医保健养生医药学针对秋冬季更替时膳食的一个关键标准。秋冬季更替季节是心血管疾病的多发期,这个时候适度吃些酸性水果能具有清理血管垃圾、防止心血管疾病出现的效果。酸性水果除开醋外,还包含富含维生素C的苹果公司、青柠檬等偏酸性水果。特别是在流行性感冒多发的时节,吃比较多苹果公司得人比不要吃或少吃苹果的人病发概率要低。冬季时多柠檬水或喝柠檬水能合理防止肌肤干燥和容易上火。
6、多吃蔬菜水果,防止容易上火
秋天是一年中较为干躁的时节,从中医学视角上讲,这个季节燥邪充沛非常容易侵害身体。“一旦燥邪侵入,会致使身体体液损耗,发生咽喉干痛、双眼红赤、鼻孔热烘、口干舌痛及其烂嘴角、出鼻血、牙疼等情况,即中医学常说的容易上火。”
专家认为大家应尽量减少辛辣刺激性食材的与此同时,应多吃新鲜的水果和蔬菜水果,喜欢喝茶的人,能够多喝红茶,有降火的作用。需特别提示是指,防止容易上火或是早已容易上火,都应该多饮水。以温开水为宜,还可以冲泡蜂蜜柠檬水、盐水等喝,成人每日以8一杯水为基本上喝水量。
7、多搓手,可预防流感
较简单、合理预防感冒的方式可数“搓掌”法了。两手不断搓掌对预防流感大有益处。中医认为两手大拇指的根处(即“小鱼际”)脉穴兀丰,常常双手合十搓擦,对缓解呼吸道作用及基础代谢颇有实际效果。
操作步骤甚简易:即两手双手合十,对搓时双手的“小鱼际”应迎合,以搓得两手发烫为度。也可以一手固定不动,另一手并对搓动。再双手左右更替互擦1-2min,手掌心就会发烫,这种可推动“小鱼际”的血液循环系统、输通脉穴,加强呼吸系统,抵挡发烧感冒病毒侵袭,提升抵抗能力。
8、增强体质,适量运动
秋天是润肺的时节,户外活动好时节,合理参与一些户外活动,不仅能够润肺,还可以祛除秋乏,有利于减肥瘦身。中医大师提议,秋天能够恰当地参加例如爬山、跑步、瑜伽健身等户外活动。
9、心情愉快,防止悲愁
因为秋天大白天渐短,生物节律不适合日照时数短的转变,致使生理学规律混乱和内分泌紊乱,因此会有心态与精神的失调。“内忧外患”并不恐怖,老人应保持乐观心态和保持良好的精神面貌,一切要看淡、想要开个;晴空万里的日子里,应多外出活动,如假期出游、登高作业观景平台等,既可让人神清气爽,还可以接纳太阳的淋浴,对中枢神经系统具有调整抚慰功效。
中秋节吃什么食材
1、中秋月饼
中秋吃月饼,是我国广为流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家户户尝中秋月饼、赏月亮,喜气阖家团圆,美得不可方物。中秋月饼做为一种形同月亮,含有佳馅的食品类,在北宋时期就已发生。作家兼美食专家苏轼就会有“小饼如嚼月,含有酥和饴”的诗词。而做为一种食品类,称之为“中秋月饼”,则始常见于宋代《武林旧事·蒸作饮食》。那时候,杭州市民俗就会有“又中秋月饼相馈,取中秋团圆之意”。到元朝末年,中秋月饼已变成中秋节日美点。
2、糯米糕
中秋节之时恰好是桂花飘香的情况下。中秋佳节时很多别人都用到桂花树最糯米糕或是浸桂花酒。不论是糯米糕或是桂花酒都无一例外地释放出桂花树独有的香气。
3、石螺
中秋节前后左右,是石螺空怀的情况下,腹腔无小螺。因而,肉质地尤其肥嫩,是食口螺的最好季节。并且田螺肉营养丰富,含有的维生素D也是双眼视黑色素的关键化学物质。
4、红心柚
柚子是中秋节的必需品之一,由于“柚”与“佑”楷音,也是希望月儿庇佑的含意。吃完甜中秋月饼,再吃点酸甜的红心柚,既健脾开胃,又解油腻,让口腔内部有清新感。
5、鹅肉
元末阶段,蒙古族执政者欺负汉族人,汉族人确定打倒元人。但那时候统辖严格,不可以明着机构抗争,就用暗号。那时候汉族人称蒙古族人为“哒子”,就取楷音“家鸭”。大伙儿承诺,中秋节吃家鸭,便是中秋佳节大家一起付诸行动,打倒元人执政。并且,中秋节左右的家鸭整一下胖瘦适合,口味非常好,有滋阴补血的作用。
6、桂花酒
每到中秋夜,大家凝望着月中桂花,闻着一阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,庆祝阖家恩恩爱爱,欢聚一堂,已变成传统节日的一种美的享受。桂花树不但能够欣赏,并且也有食材使用价值。司马迁的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗词。由此可见在我国饮桂花树制酒的时代,已经是非常悠久了。
7、番石榴
中秋节恰好是石榴成熟时。因为红似玛瑙石,白若紫水晶,进口如晶体玉浆,葡萄便变成桌子贡品之一,代表长命、阖家团圆和吉祥如意。这个东西没剥掉的情况下可玩度超过可看性,摸在手上三生三世凉凉圆溜溜滑溜的,剥掉以后可看性又超过可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,都是取个团圆的意思。
8、藕小盒子
中秋节食藕,都是寄阖家团圆之意也,特别是吃“藕小盒子”。江浙人多将藕切成片,每两块间下方相接,正中间夹肉、蛤蜊等调配而成的馅,外拖面煎至金黄色,此又被称为藕饼,与中秋月饼有同工异曲之妙。
9、炭火烤肉
在中国台湾,中秋佳节基本上每家每户都需要吃烤肉,在国内目前很多大型商场中秋节前夜也搞起来了炭火烤肉特卖会,因此好多人光临。在不知不觉中,中秋佳节吃烤肉也变成了每家每户不可缺少的菜式。
10、香酥饼
四川人过中秋节除开吃月饼外,还需要打粑、杀鸭子、吃香酥饼、蜜饼等。有些地区也点桔灯,悬在大门口,以表庆贺。也是有少年儿童在红心柚上插进香,临街扇舞,称为“舞流量香球”。嘉定县中秋佳节祭土地公、饰演元杂剧、器乐、珍贵文物,称之为“看着”。
11、吃南瓜
在江南一带十分风靡中秋节吃老南瓜,不但是由于中秋节恰逢冬瓜大丰收之际,并且也有一个关于“八月半吃南瓜”的小故事。传奇,南山下住着一户贫穷人家,父母年迈,膝前仅有一女,名字叫做红花。那时候年年闹饥荒,红花的爸爸妈妈病躺在床上,八月十五那一天,红花在深圳南山野草丛里,发觉二只冬瓜。她采了回去,煮给爸爸妈妈吃。两老吃完后食欲大增,病疾也罢了。因此在八月十五的那一天吃南瓜,也寓意健康发展、益寿延年。
12、麦箭
山东庆云县农家院八月十五日祭土谷神,称“地上青苗的社”。诸城市、潍坊和即墨市等地除开祭月外,也得扫墓拜祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的大地主也於中秋佳节酒宴佃户。即墨市中秋节吃一种时令食品类叫“麦箭”。麦箭原是即墨市中秋节吃的一种时令食品类。它首先用白面粉摊成煎饼果子,加上饺子馅或素馅,然后用秫秸叠成圆筒状煮熟,吃时再加上调味品,口味十分美味。
13、山芋
在江浙一带,山芋的读音与“运进”相仿。因此中秋佳节吃芋头,不仅仅仅享那般福气一样也代表期待可以喜事连连。
14、吃菱角
中秋节是一个十分传统的节日,有许多饮食习俗,而吃菱角便是当中很普遍的一种饮食习俗。在江浙一带,一到中秋佳节,大街上到处都是卖棱角和买菱角得人。棱角成长为于七月,但中秋节过程中,恰好是棱角更为圆润完善之际。棱角香甜,脆响,既可直接生吃,还可以熟菜。并且中秋节吃菱角有“精明能干”的喻意,因此许多成年人都是会在中秋节这一天给自己的孩子买棱角吃。
15、豌豆角
在江浙一带中秋佳节除开芋艿外还会继续特意蒸些豌豆角。豌豆角在本地又被称为毛豌豆,而荚又与“佳”、“吉”等字楷音。因此吃毛豆是希望可以万事如意,万事顺心。
16、阳澄湖大闸蟹
中秋节恰好是“蟹黄肥,五常稻花香米”的时节。一轮小孩满月,一壶清酒,好多个老朋友,一盘阳澄湖大闸蟹,其中滋味让向往。
18、糯米糍粑
糯米糍粑是圆的凝结,它一直与圆相随。蒸糯米的笼屉,打糍粑的碓窝,放糯米糍粑的簸萁,做馅的大豆、花生仁、白芝麻这些都与圆都在,在四川民俗一些地区,在糯米糍粑中添加桂花树捣做成月桂糯米糍粑,蘸上炒黄豆面和白砂糖吃,味儿幽静素雅、香甜可口,独具一番特色。
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