食用油开封后可以放多久 食用油开封后能放多久
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其实没有标准。若保存良好，三个月以上可能不会过期，但保存方式不当，一个月以下可能会变质。食用油分为压榨和化学浸出两种。压榨油一般香味独特，不经后处理，过滤后包装销售。浸出的油没有味道，化学浸泡后蒸出的油一般是热加工的，即熟油。后者比前者保存时间长，可保存两年左右，但使用越早越好。储存时间越长，油的抗氧化性越高，油炸效果越差。
家用油注意事项
尽量购买小包装，缩短开盖后的使用时间；减少开盖次数，每次使用后及时密封，减少与空气接触的机会；远离炉灶等高温环境，存放在阴凉避光的地方。需要特别提醒的是，如果你发现油已经酸了，不要继续吃。油酸败过程中会产生对人体有害的过氧化物和自由基，加速人体衰老，增加疾病风险。
食用油的含义
食用油又称食用油，是指在食品生产过程中使用的动植物油。常温下为液体。由于原料来源、加工工艺和质量，常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。
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