雪莲果怎么选择才甜雪莲果怎么选择

1、看软硬度：一般新鲜雪莲果相对而言是很硬的，如果按照下去有一些变软的雪莲果很有可能储放的时间非常长了。

2、看块头：块头小一点雪莲果，低聚糖的比例比大个的雪莲果高些，相对性也会更加甜。

3、看外观设计：一定要选择外观设计看上去比较圆润，较为长细一些的雪莲果，这种雪莲果会更加甜，并且削脱皮来也会更加非常容易。

4、看果实色调：雪莲果依据质量的不一样，果肉的颜色也有所不同，果实金灿灿的雪莲果中含水量更为充裕，糖度会比较高。

1、将雪莲果清洗，削去外果皮或是切成小块，随后浸在水里面开展储存，能储放1-5小时。

2、将雪莲果露出来的果实保鲜膜彻底包起来，随后放进冰箱，调温度为2-9℃，能保留1-2天。

3、将雪莲果统统倒入一个泡沫保温箱或是纸箱子中，放在一个环境温度比较低、并没有强光照、较为通风地区，能储放1-3个月。

每100克雪莲果的发热量是17卡路里。由于雪莲果含有大量水份及一定的蛋白质、蛋白、膳食纤维素、人体脂肪、灰份、胡罗卜素、视黄醇、尼克酸、维生素b2及多种营养元素、营养元素等微量元素，尽管成份比较全方位，但含有的水份比较多，别的化学物质占有的含量比较低，因而热量低。

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