椰油凝结能够微波加热吗（椰子鞋油怎么保存）

椰油是以椰肉里获取而成，椰油含有大量的营养成分，能直接服用，还可以用来做医护，用途越来越多了。但是椰油非常容易凝结，小于25度就会逐渐发生凝结的现象，到20度一下会彻底凝结。凝结以后的椰油不必担心营养成分会产生变化，大家加热牛奶就行了，但不能用微波炉加热哦。

不建议使用微波炉加热，非常容易烧下去或是造成烧伤，终究椰油是植物油脂。要解除冻结椰油能通过加热牛奶而溶化，切忌使用微波炉。椰油25度左右呈液体，25度下凝结，20度下彻底凝结。

保证椰油不少于25度就可以。

一般，椰油放到常温下。只需环境温度超过25度，椰油也就不会凝结。除此之外，大部分绿色植物的来源基础油价格由不饱和脂肪构成。这类不饱和脂肪会随着时间推移空气氧化从而产生酸。味道，如果这个比较小的油酸甘油三酯被提取出来，就会变成所谓“分馏椰油”，三级分馏全过程使椰油分子结构还小更持久，不容易凝结。

1、常温保存：椰油基本上可以常温保存。即便不断熔融凝结，不会出现产品质量问题。

2、加温烹饪：椰油抗氧化作用强，合适加温烹饪。与此同时，因为椰油在25下列会凝结，有时候不适宜冷煮。

3、换瓶后再次外包装：椰油原包装瓶塞宽。如果你觉得不好用，能够根据实际情况再次装包。

4、应用洁净的汤勺：从水中挖出来椰油时，请选择并没有水与污渍的整洁汤勺，不然会造成霉菌。因此还记得用洁净的汤勺!

5、椰油最多可储存2年：未拆封的椰油能够储存2年，打开的椰油最好是在1年之内应用。