无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红
无鸡不成宴,无鱼不成宴。
老莞人吃鱼很讲究,
不仅要鲜甜嫩滑,
色香味一应俱全,应有!
然而,最近有街坊在菜市场,
发现一种会褪色的鱼,
这种鱼有红色的外观,
用手轻轻触摸,手会染红!
这种鱼俗称“三苏红鱼”
潮汕地区的知名菜肴一般用于制作
——红鱼饭
但是鱼为什么会褪色呢?
有人为此做了一个小实验
浸泡一小时
对比清水后发现
浸泡过鱼的水呈明显的红色
真的!掉色!
无良商贩用色素给鱼上色
从视频中可以看出,平房地板上有十几框鱼,几个工人拿着刷子,红色“染料”不断涂抹在鱼身上。
工人们用红色素再次刷红鱼,以便看起来更好,这与蛋糕上使用的食用色素相同。
禁止在水产品中添加色素胭脂红
这真的和蛋糕上的食用色素一样吗?
为了找出他们使用的东西
到底是什么颜料?
记者买下了一筐样品
然后送检
不检不知道
一查吓一跳
检测后发现
送检样本中发现了一种
合成色素
胭 脂 红
什么是“胭脂红”?
而且标准明确规定
肉制品,水产品
不允许添加合成色素胭脂红
这种合成色素
易诱发中毒、腹泻等问题,
它会对人体的新陈代谢产生一定的影响
尤其是肝脏的影响。
这不仅令人担忧!
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