新鲜荔枝的选购方法-挑选新鲜荔枝的小技巧

荔枝是很多人喜欢吃的一种水果，但要特别注意购买，一定要买新鲜的荔枝，下面教你如何购买。

购买新鲜荔枝的方法——选择新鲜荔枝的小技巧

新鲜荔枝应色泽鲜艳，头部匀称，皮薄肉厚，嫩多汁，甜味，香气浓郁。选择时，你可以先在手里轻轻捏一下。好的荔枝感觉应该有弹性。从外观上看，新鲜荔枝的颜色通常给人一种非常明亮的感觉。有时我看到荔枝果实有些黑色。这种荔枝已经变质，小心食用。

荔枝采购方式：

因此，选择荔枝需要我们用看、触、闻、感来鉴别是否要买新鲜的荔枝。

看：看荔枝头。如果荔枝头尖，表皮上“钉”如果密度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之亦然是成熟的荔枝。第二，看壳，裂纹平坦，缝合线明显。这样的荔枝一定很甜。如果你不相信，试试！从外观上看，真正新鲜的荔枝颜色不是很鲜艳，深红色略带绿色，没有异味。

触摸：用手触摸，握在荔枝手中，应坚硬有弹性，去除果皮，膜应为白色，如白色的，如果有黑点，说明已经很久了。

闻:用鼻子闻，新鲜的荔枝有香味。如果有酸味或其他味道，说明不是新鲜的荔枝。

感觉：用舌头品尝，新鲜荔枝吃到嘴里，果肉有弹性，果汁香味诱人，酸甜可口。

不同品种的荔枝也有自己的特点

妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。

黑叶：果实呈椭圆形或弯曲的心形，中等大小，深红色，壳薄，表面裂纹片光滑，尺寸均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。

白蜡：果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。

桂味：果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮裂片尖尖刺手，桂花香。

糯米糕:果实扁平，大，鲜红，表面光滑，果肩凸起，肉厚核小。