咖啡拉花是怎么制作的

咖啡拉花是怎么做的？

一、奶泡的制作：

1.将牛奶倒入奶泡壶中，重量不得超过奶泡壶的1/2，否则牛奶会因膨胀而溢出。

2.将牛奶加热到60度左右，但不得超过70度，否则会破坏牛奶中的蛋白质结构。注意！盖子和滤网不能直接加热。(如果你做冰奶泡，把牛奶冷却到5度以下。当然，不要让牛奶冻得太多。

3.将盖子和滤网盖上，快速抽出滤网，将空气压入牛奶中。抽的时候不需要压到底，因为要把空气放进牛奶里，所以只需要在牛奶表面；不需要太多次，轻轻抽30次左右。

4.取下盖子和滤网，用勺子刮掉表面粗大的奶泡，留下浓密的热(冰)奶泡。

二、拉花方式：

1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需的杯子里。然后打奶泡。完成后，如果表面有粗奶泡，请将其去除。

2.慢慢地打好的奶泡倒入刚完成的奶泡中Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso当它完全混合时，表面会变厚，这是开始拉花的时候（通常杯子已经半满了）。

3.拉花的开始动作是左右摇晃拿着拉花杯的手腕，重点是稳定地让手腕来回摇晃。请注意，这个动作只需要手腕的力量，不要整个手臂一起移动。当摇晃正确时，杯子会开始变白“之”字形奶泡痕迹。

4.逐渐向后移动拉花杯，缩小晃动幅度。最后，当杯子关闭时，向前拉出一条细直线，画出杯子里叶子的作为结尾。

如何喝拉花咖啡？

咖啡拉花大多注重图案的呈现，但经过长期的发展和演变，咖啡拉花不仅注重视觉，而且不断提高牛奶浓郁口感和融合的方式和技巧，进而呈现整体口感，达到所谓的色、香、味俱全的境界。

事实上，原始咖啡发生了变化，如摩卡、卡布奇诺、爱尔兰咖啡等。拉花作为一种表演和展示，也是当今各种比赛的必要专业技术。有心形、郁金香、四叶草、叶形等。美丽的拉花是为了增强你的视觉满意度，搅拌后是为了增强你的味觉满意度。

当我们看到咖啡拉花时，我们不能喝它，因为它很漂亮。然而，由于咖啡是用来喝的，所以拉花只能暂时欣赏或拍照。欣赏后，你可以继续喝。