味精好还是鸡精好

• Z时代
• 2024-01-10
• 分类：知识

简要回答

差别不大。因为味精和鸡精是基本的调味品，但后来因为有人说味精可能会致癌，大多数人还是用鸡精做饭，但是这两种东西没有太大的区别，也不会说哪种调味品更好，也没有哪种对人体更好。

味精是由谷氨酸钠制成的。有传言说未经授癌的原因是酸钠，但事实上，如果少量摄入，它甚至可以保护我们的肝脏，但它也可能导致缺锌。味精也有优缺点。我不能说他是好是坏。

鸡精通常是彩色颗粒或绿色颗粒，因为添加了其他一些化学成分，包括从鸡和鸡骨头中提取的物品，添加剂甚至比味精还多。

因此，在选择调味品时，我们可以根据自己的情况选择放多少和放哪一种。

一般来说，在合理规范的范围内放一点烹饪来提升味道是没有问题的。

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