处暑节气的风俗及农事活动
大暑，即是“出暑”，是酷热离开的意思。大暑是阳历二十四节气当中的第14个节令，时间段为阳历8月23日，阳光抵达赤纬150°。以下是小编为大家整理的处暑节气的风俗及农事活动，我希望你能帮助到大家。
处暑节气的民俗文化
熬药茶
此风俗习惯自唐朝至今已流行。每每大暑期内，每家每户有煎下火茶的好习惯，先去医院配置方子，随后在家里煎茶备饮，意谓转秋得吃点“苦”，在清热解毒、降火、助消化、除肺火等多个方面颇具权益。
上个世纪六七十年代，街边专业有售卖酸梅汁的茶摊，其始“大暑酸梅汁，肝火全额退款光”的俗语。生产制造酸梅汁很简单，在白天用热水冲调晒干的青梅，加上老冰糖。煮好了晾凉后，放进木质有盖冰块中，使之气温下降。喝着酸含有甜，甜中微咸，口味甚高。
拜土地爷
处暑节气恰逢粮食作物收获时时刻刻，农家院纷然举行各种各样庆典来叩谢土地爷。有些杀家畜到庙宇拜祭，有些把旗幡插进田中央主要表现心怀感恩，也有的这一天从地里做事回家了不洗脚，恐把拿到手的丰收洗去。
七月十五，民俗还流行祭拜土地和农作物。将贡品撒进程度。烧纸钱之后，再换裁成碎条五色纸，盘绕在农作物穗子上。传奇能够避免雹子围攻，得到大秋丰收。一些场所同时也要到后土庙开展祭拜。定襄县民俗文化将麻、谷悬架门首。
放孔明灯
河灯又叫“荷花灯”，一般是在基座上面上一座灯盏或者焟烛，中元夜放到江河湖泊当中，任它自由的灵魂漂泛。放孔明灯就是为了普渡众生水里的落水鬼和其它饿死鬼。
孙亚《呼兰河传》里的一段文字，是这种风俗习惯的最佳诠释：“七月十五是一个四大鬼节;去世了怨魂怨鬼，不可托生，缠绵悱恻在地狱里十分苦，想托生，又找不到路。这一天倘若有一个去世鬼捧着一盏河灯，就要托生。”
开渔节
针对沿海地区的渔夫而言，大暑以后就是水产业收获一个大好时候，每一年处暑节气，在浙江沿海地区一带都需要举行一年一度的激动人心的开渔节，决定在南海休渔终止的那一天，举行盛大的开渔庆典，欢迎渔夫坐船出航。
开渔节情况下，原本帆樯众多、千舸系泊的静态数据海平面，一瞬间变成机器轰鸣、轰鸣长响、百舸连破的活跃情景。开渔节的重要环节有家家户户挂渔灯、千舟竞发庆典、文艺演出盛典、海岛游、特性产品展销、场所民间文化表演等运动。
吃鸭子
老鸭味辛性寒，因而自古就有大暑吃鸭子传统的，方法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、考生、菏叶鸭、山核桃鸭等。北京市迄今为止保存着这一传统式，一般大暑这一天，北京市人都会去店里买大暑百合花鸭等。
鸭全身上下都是宝贝。鹅肉味辛、咸、性寒，具备滋阴养胃、利尿消肿的功效，好用于骨蒸潮热劳热、小便不畅、频繁遗精、女人月经失调等。乌骨鸭药用功效更高，肺结核病人能减轻出虚汗、干咳等病症。老母鸭能滋阴养血补阴，对病久体质虚弱者或虚损呕血者都有滋补功效。
吃龙眼配白米粥
老福州市的之路习俗是，在大暑的时候一定要吃龙眼配白米粥，由于夏天时气候比较热，身体交易了不少的发热量，吃龙眼能填补发热量。桂圆偏性温，有利肺胃，补气补血，有滋补养生养气的作用。老一辈吃法便是剥一碗桂圆，掺着白米粥一起吃。
此外，老福州市在大暑吃的东西另一种食物便是白丸子。白丸子本身就是糯米丸，作法很简单，将糯米面揉成一小粒一小粒，熬汤，加点糖，味儿香甜，既可以填补碳水化拜祖、迎秋
拜祖、迎秋
处暑节气的前后民俗文化大多数都和拜祖及迎秋相关。大暑前后左右民俗会出现庆赞中块的民俗文化健身运动，别名“作七月半”或者“孟兰节”。故时，民俗从七月初一开始，就会有开鬼门的庆典，一直需到月末关鬼门才终止，在此期间都是会举行普渡施舍健身运动。听说普度健身运动由开鬼门开始，随后竖灯篙，放孔明灯导致孤魂野鬼;而行为主体即在构建普度坛，搭建孤棚，交叉抢孤等做事，最终以关鬼门关终止。
处暑节气的农事活动
一、农作物农活
1、苞米
近些年，苞米病虫害的产生和伤害更加明显，8月底是玉米生长后半期，也是各种病虫害的最佳时期。大暑期内很容易发生很严重的大斑病、小斑病、角斑病、褐斑病及纹枯病等。在其中苗枯病、粗缩病、锈病在部分地区产生较严重，对玉米的产量及质量导致很大的影响，因而农民们一定要做好大暑前后左右苞米的监管，及早预防病虫害。
2、稻谷
晚稻正处在栽培技术和上肥的主要阶段，必须加强监管。进到分蘖期的稻谷一定要做好肥水管理工作中，迟施抽穗肥，抛秧后13-14天，必须亩施尿素溶液5-7KG，氯化钠5-6KG。留意浅水区抽穗，抛插后3-5天要使用灭草剂，当全田苗数实现目标穗数80%-90%时排水管道晒田，但是不要重晒。
3、花生仁
大暑前后左右仍是持续高温雷阵雨天气，花生仁恰好是出芽出苗期。大雨过后一定要注意疏沟排水管道，以避免田里存水导致花生仁烂芽，死芽，并立即搞好查苗，补苗工作中;如存在连日来持续高温旱灾，则需及时沟灌上山水，大灌灭火吹，灌至半沟深就可以，防止注水过多导致“发水黄”。此外一定要做好病虫害的防治工作：病虫害通常是地下虫，斜纹夜蛾和芽虫;病虫害通常是锈病和褐斑病。
二、蔬菜水果农活
1、8月是秋天蔬菜水果栽种、预苗、种植和栽培技术的大忙时节。现阶段种植的关键种类有瓜类蔬菜、茄果类等。
2、高湿天气很容易导致蔬菜水果幼苗期的旺长，因而预苗时，必须采用有防水防雨、防太阳光照射、遮阳网等基础设施的大棚或小拱棚开展。三叶一心即可开始移殖，移植前要喷送嫁药，避免白粉虱等传播病毒，保证菜秧生长。
3、继续做好瓜果蔬菜耐旱防台工作中。台风暴雨后提升培养管理方法，并立即抢种速生蔬菜。提升害虫防治。
三、水果树农活
1、大暑季节果树施肥以有机肥料为主导，秋施金，冬施银，这时候上肥对水果树而言拥有主导作用。
2、8月中下旬至9月时，秋梢停长，是水果树根茎生长第三次高峰时段。由于温度的逐步减低，秋天降水增加，微生物菌种繁育可能随着加速，给桃树的根茎造就了合适的生存环境。
3、8月中下旬至9月是水果树花蕾的分裂环节，果子彭大需要很多的营养成分。这一期内化肥不够很容易造成促花不丰富，明年盛开后为顶芽，造成限产。因此秋天上肥是很重要的，秋天肥料施加量占全年度肥料施加量的60%，是控制水果树大小年的关键所在。
四、牧畜农活
1、继续做好减温降暑和抗台工作中。
2、搞好小动物秋天疫情防控工作。
以上是大暑前后左右农事活动手册的讲解，这一季节连种晚稻正处在抽穗、孕穗期，是最应该化肥跟水的关键期，需要注意肥水管理方法。8月底易发生持续高温和强降水突发性气温，也是各种粮食作物害虫危害的适期，要高度重视预防病虫害，造就有益于粮食作物生长发育的生活环境。
大暑的俗语
1、大暑雷歌唱，阴雨天多。
2、农事节气到大暑，初秋农作物相继熟。
3、早怕旱，害怕淹，正中间只怕连阴天。
4、叶片看起来强，大枣注满瓤。
5、大暑栽，寒露追，立秋变大水。
6、大暑好大晴天，家家户户摘新棉。
7、大暑白露节，夜凉大白天热。
8、寒露雨天人快乐，大暑雨天数万人愁。
9、立秋处暑八月天，预防害虫管住棉。
10、树枝三千元，树底下吨粮田。
11、黍子返青增一石，稻谷返青大限产。
12、大暑箩卜、寒露菜。
13、秋好在管，麦好在种。
14、绿肥作物恰逢开花期，压青恰好是好熟度。
15、立秋处暑有阵头，三秋气温多降水。
16、打黍宜摔，绑扫帚还要穗和秸。
17、大暑移大白菜，猛锄蹲苗晒。
18、大暑落了雨、秋天经常下雨。
19、处著把大白菜移，十年准有九离不了。
20、香菜不冷不种，不热不弄。
21、大暑天还暑，如同秋老虎。
22、栽菜不拣苗，到老长不太好。
23、寒露种白菜，大暑摘新棉。
24、大暑不锄田，明年手不闲。
25、空出茬口快翻耕，土地资源得歇收麦厚。
26、早耕如上粪，歇地如歇马。
27、大暑早的雨，粮仓里大米。
28、出芽晚，枯叶早，适与粮棉搞间套。
29、秋前牲畜仔细管，三秋逞能在地里。
30、大暑不觉得热，新鲜水果免想结。
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