处暑节气的民间习俗及气候特点
夏季是农历二十四节气中的第14个节气。公历8月23日左右，太阳到达黄经150°。以下是小编整理的夏季节气的民间习俗和气候特希望对大家有所帮助。
夏季节气民间习俗
祭祖，迎秋
夏天前后，民间会有庆祝中原的民间活动，俗称七月半或中原节。过去，民间从七月初一开始就有开鬼门的仪式，直到月底才结束。在此期间，将举行普渡布施活动。据说普度活动从开鬼门开始，然后竖起灯杆，放河灯，吸引孤魂；主体是建造普度坛，建造孤立的棚子，穿插和抢劫孤儿，最后关闭鬼门。
吃龙眼配粥
老福州 生活习俗是在夏天吃龙眼配粥，因为夏天天气热，人体消耗大量热量。吃龙眼可以补充热量。龙眼温暖，有益心脾，补气补血，具有滋补养气的作用。老一辈的吃法是剥一碗龙眼，和粥混合。
此外，老福州在夏天吃的另一种食物是白球。白球实际上是糯米球，做法很简单，糯米粉揉成小粒，煮汤，加糖，味道甜，可以补充碳水化合物。
3、煎药茶
这种习俗自唐代以来就很流行。每当夏天，每个家庭都有煎凉茶的习惯，先去药店准备处方，然后在家煎茶喝，这意味着秋天吃一些苦，在清热、火、食物、肺热等方面都很好。
20世纪60年代和70年代，市区街道上有卖酸梅汤的茶摊，所以有句谚语说处暑酸梅汤，火全退。制作酸梅汤很简单。晚上用沸水冲泡干梅子，加入冰糖。煮沸冷却后，放入木制冰桶中，以降低温度。它尝起来又酸又甜，又甜又咸，味道很好。
4、拜土地爷
夏季节气是作物收获的时候，农民们举行了各种仪式来感谢土地之主。一些杀人的动物去土地寺庙祭拜，一些人把旗帜插在田野中央表示感激，另一些人在这一天从田野回家不洗脚，害怕洗掉收获。
7月15日，祭祀土地和庄稼在人们中也很流行。把供应品撒进田里。烧纸后，用切成碎片的五色纸缠绕在作物的耳朵上。传说可以避免冰雹 袭击，大秋收获。有些地方还要去后土庙祭祀。 县民俗把麻、谷挂在门首。
5、放河灯
河灯又称荷花灯，一般在底座上放一盏灯或蜡烛，中元夜放在江河湖海中，让它自由漂流。
6、开渔节
对沿海渔民来说，处暑后是渔业收获的好时机，每年处暑节气，在浙江 省沿海地区将举行一年一度的盛大渔业节，决定在东海结束时举行盛大的渔业节，欢迎渔民出海。
夏季节气的气候特点
秋高气爽
夏季过后，每当冷空气影响中国时，如果空气干燥，往往会带来刮风的天气。如果大气中有暖湿气流，往往会形成像样的秋雨。每次风雨过后，尤其是下雨后，人们都会感到明显的降温。
故有：“一场秋雨(风)一场寒”之说。北方南部的江淮地区，还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之说。
气温下降
从8月底到9月初，仅仅描述温度开始下降是不够的。气温下降只是其中一种现象。造成这种现象的原因应该是太阳的直射点继续向南移动，太阳辐射减弱；第二，副热带高压向南移动，蒙古冷高压开始渴望尝试，拳头和脚，露出锋线。
南方秋老虎
夏季称霸的副热带高压，虽然大步南撤，但绝不会轻易放弃主导地位，轻易退到西太平洋海上。在它控制的南方地区，感受秋凉的人，往往会在夏末再次感受到高温天气，这是名副其实的"秋老虎"。对于走出三伏、遭遇严重伏旱的地区，如果继续受副热带高压控制，往往容易形成夏秋连旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要说的是，秋老虎天气结束后，长江中下游地区往往会迎来秋高气爽的小阳春，但10月以后。
夏季节吃什么传统食物？
1、吃鸭肉
夏天要吃鸭子的原因是夏天正处于由热转凉的交替时期，饮食调理要防止燥邪伤人。这一时期的饮食应遵循润肺健脾的原则，鸭味甘寒，具有滋养五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、消螺蛳积、清热健脾、利水消肿的功效。人们认为鸭子是补虚劳的圣药。所以鸭子是一种非常适合夏天吃的润燥食品。
2.吃糖醋莲藕
莲藕，美容解疲，浑身是宝。民间也有吃糖醋莲藕的习惯，并且莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。
3、吃石榴
夏天是吃石榴的季节。石榴中的维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红皮石榴含有高维生素C，绿皮石榴含有高维生素E。石榴温、甜、酸，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可以直接食用或榨汁。酸石榴对预防腹泻非常有效。甜石榴可以预防咽干和口渴。
4、吃龙眼
夏天来了，夏天就结束了。老福州夏天过后，不再喝凉茶，而是多吃补气补血的东西。老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡粥。
夏天过后，我们应该进入秋天。中医有句话叫补秋，所以少喝凉茶，多吃龙眼是有道理的。这时候要注意补气补血，避免冷食；同时，龙眼温暖，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。在这个节气里吃是有益的；但是饮食疗法不要太死板，也没有规定这个节气一定要吃龙眼泡粥。很多人平时也可以这样吃，这是有益的。
5、吃白丸子
此外，老福州在夏天吃的另一种食物是白球。白球实际上是糯米球，做法很简单，糯米粉揉成小粒，煮汤，加糖，味道甜，不仅能补充碳水化合物，还能缓解夏天的油腻。
糯米有养阴的作用，秋天可以适当喝糯米粥。糯米味甘，性温，进入脾肾肺经络，能滋养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了会发烧，起到御寒滋补的作用。秋天适当吃糯米会对身体有很好的补益作用。
6、吃玉米
夏天是玉米成熟的季节。新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物的含量很少。因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。特殊玉米的营养价值高于普通玉米。例如，甜玉米的蛋白质、植物油和维生素含量是普通玉米的1-2倍，生命元素硒含量是普通玉米的8-10倍。
7、凉茶
夏季煎药茶的习俗自唐代以来就很流行。每当夏天，每个家庭都有煎凉茶的习惯，先去药店准备处方，然后在家煎茶喝，这意味着秋天吃一些苦，在清热、火、食物、肺热等方面都很好。
如果你在夏天前后感到口干，用干冷的麦冬或石斛泡茶，有助于消暑养阴；用雪梨加蜂蜜和川贝泡水，有化痰止咳、生津养肺的作用，也适合气虚的人。但是夏天要少喝凉茶，因为这个时候热度不严重，凉茶太苦太冷，容易伤脾胃，对肺肾无益。
8、酸梅汤
20世纪60年代和70年代，温州的街道上有一个卖酸梅汤的茶摊，所以有句谚语说热酸梅汤，所有的愤怒都消退了。制作酸梅汤很简单，晚上用沸水冲泡干梅子，然后加入冰糖。冷却后，放入木制冰桶中，以降低温度。味道酸甜，甜咸，味道很好。
乌梅富含有机酸，能有效抑制乳酸，减少疲劳，去除使血管老化的有害物质。因此，在夏季节气喝酸梅汤可以清热、清爽、解渴，恢复肌肉和血管组织的活力。此外，当吃更多的肉时，喝酸梅汤也可以帮助平衡体内的酸碱值。
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