中秋节的来历和风俗简短
中秋节，又称祭月节、月光生日、月夕、秋节、中秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节起源于天象崇拜，从古代秋夕祭月演变而来。以下小系列整理了中秋节的起源和习俗，希望大家喜欢！
中秋节由来
中秋节，农历八月十五，中国传统节日之一。关于节日起源的说法有很多，关于这一天的传说和传统也有很多。中秋节、春节、清明节和端午节被称为中国汉族的四个传统节日。
农历八月十五是中国的传统节日——中秋节。中秋节、春节、清明节、端午节被称为中国汉族四大传统节日。中秋一词最早出现在《周礼》中。据史料记载，古代皇帝祭月的节日是农历八月十五，时间恰逢三秋之半，故名中秋节；又因为这个节日在秋八月，又称秋节、八月节、八月会、中秋节；还有祈祷团圆的信念和相关习俗活动，所以也叫团圆节、女儿节。由于中秋节的主要活动是围绕月进行的，又俗称月、月夕、追月节、玩月节、拜月节；在唐代，中秋节也被称为正月。从宋代到明清时期，中秋节的盛行已经与元旦同名，成为中国的主要节日之一。关于中秋节的起源，大致有三种:起源于古代对月亮的崇拜，月下歌舞寻偶的习俗，以及古代秋报对土地神的崇拜。
中秋节习俗
据历史学家推断，中秋节赏月的习俗最初是古代宫廷文人的兴起，然后传播到民间。早在魏晋乐府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描写道：仰望明月，送情千里光。在唐代，中秋节赏月和玩月相当流行。许多著名诗人都有咏月的诗。中秋节开始成为一个固定的节日。·《太宗记》记载八月十五中秋节。传说唐玄宗梦游月宫，得到霓虹羽衣曲，民间开始盛行中秋节的习俗。
在北宋，8月15日正式定为中秋节，并出现了节日食品小饼如嚼月，里面有酥焦。孟元老的《东京梦华录》说:中秋之夜，贵家装饰台榭，民间争占餐厅玩月；而且弦重鼎沸，居民近内延，深夜闻笙芋之声，宛如云外。间里的孩子，连宵婚戏；夜市平和，至于通晓。吴自牧《梦梁录》说：此时金凤推荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，龟宴罗列，琴瑟铿锵，饮酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团围子女，以酬佳节。尽管陋巷贫篮的人，解农市酒，勉强欢迎，不肯浪费。这天晚上在街上卖，直到五鼓，玩月游，婆婆在市场上，烧不绝。更有意思的是，《新醉翁谈录》描述了拜月的习俗:倾城人的孩子不能靠贫富自己去十二三，而是用成年人的眼睛看着，爬楼梯或者在中庭烧香拜月，各有所朝；男人愿意早点爬上蟾宫，爬上仙桂。……女人愿像嫦娥，圆如明月。”
明清赏月活动盛行。祭果饼必圆；每个家庭都要设置月光位，在月出方向向月供拜。陆启红的《北京岁华》记载:中秋之夜，人们各置月宫符号，符号免如人立；陈瓜果在庭，饼面画月宫蟾蜍免；男人和女人崇拜烧香，然后燃烧。”田汝成《西湖游览志余》云：“是夕，人家有赏月之宴，或携柏湖船，沿游彻晓。苏堤上，一起踏歌，无异白日；民间以月饼相邀，取团圆之义。富察敦崇的《燕京岁时记》说：中秋月饼，以前门致美斋是京都第一，其他地方也不够吃。到处都有月饼。大尺余，上画月宫蜡兔的形状。每次中秋节，府第朱门都会送月饼果。十五月满时，陈瓜果在法庭上供月，并献以毛豆、鸡冠花。是时候，浩魄当空，彩云初散，传杯洗盏，孩子喧哗，真是所谓的节日。男人只供月时不磕拜。同时，500多年来，还推出了烧斗香、走月亮、放天灯、树中秋节、点塔灯、舞火龙、牵石、卖兔子爷爷等节日活动；赏月、吃月饼、团圆饭等习俗流传至今。
中秋节吃月饼习俗的起源
月饼是汉族人喜爱的传统节日特色食品。月饼也是圆的，是一家人分享的，象征着团圆和谐。它是中秋节的必备品。中秋节吃古月饼作为祭品。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。这种蛋糕在北宋时期被称为宫饼，在宫廷中很流行，但也流传到民间，当时俗称小饼和月团。发展到明朝已成为全民共同的饮食习俗。如今，品种繁多，风味因地而异。其中，京式、苏式、广式、潮式等月饼广受南北人们的喜爱。
古代月饼被用作中秋节的祭品。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐代。在北宋，这种蛋糕被称为宫饼，在宫廷中很受欢迎，但也传播到民间，通常被称为蛋糕和月饼。后来，它演变成一个圆形，意味着一个美丽的团聚，反映了人们对家庭团聚的美好愿望，但也深深地想念亲戚和朋友。
汉族农历八月十五中秋节的饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋新科进士曲江宴时，唐熙宗让人送月饼赏进士。宋代大诗人苏东坡有一首赞美月饼的诗，小饼如嚼月，里面有酥脆和麦芽。由此可见，宋代的月饼里有酥油和糖馅。元代，相传人们利用送月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定8月15日晚，同时行动，杀死赶走蒙古鞑靼人。明代中秋节吃月饼的习俗比较普遍。明·沈榜《宛署杂记》记载：士妃家具以月造面饼为遗，大小不一，叫月饼。八月，宫中赏秋海棠，玉簪花。从初一开始，就有卖月饼的人，……到15日，家家户户供奉月饼、瓜果。……若有剩月饼，则整收于干燥凉爽的地方，到岁末分用，说团圆饼也是。元明两代后，中秋节吃月饼，送月饼的习俗日盛，月饼有团圆的象征意义。从清代到现代，月饼在质量和品种上都有了新的发展。不同的原料、调制方法、形状等，使月饼更加丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。
月饼这个词最早出现在南宋吴自牧的《梦梁录》中。当时月饼是菱形的，和菊花饼、梅花饼同时存在，是四时皆有，随便打电话，不误。可见这个时候的月饼不仅仅是中秋节吃的。至于月饼这个名词的起源，没有办法验证。然而，北宋著名文人苏东坡留下了一首诗小饼如嚼月，里面有酥和麦芽。也许这是月饼名称的来源和月饼做法的基础。
据说中秋节吃月饼始于元代。当时，中原人民无法忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各种反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查非常严格，传递信息非常困难。军师刘伯温想出了一个计划，命令下属将藏有八月十五夜起义的纸条藏在蛋糕里，然后派人分别送到当地起义军，通知他们在八月十五日晚上回应起义。起义那天，各种义军一起响应，起义军如火燎原。很快，徐达攻下元大都，起义成功。消息传来，朱元璋高兴得赶紧传下口甲。在即将到来的中秋节，所有的士兵和人民都乐在其中，他们用秘密传递信息的月饼作为节日蛋糕奖励大臣。此后，月饼的制作越来越精细，品种也越来越多，大人如圆盘，成了馈赠的好产品。以后中秋节吃月饼的习俗在民间流传。有些地方也形成了许多特殊的中秋习俗。
从明朝开始，就有很多关于月饼的记载。这时，月饼是圆的，只在中秋节吃。它是明朝以来中秋节祭月的主要供应。《帝景略》说：8月15日祭月，祭果饼一定是圆的。家里的月光位于月亮的出处。如果你向月亮敬拜，你会烧月光纸，撤回供应，分散的家庭将再次出现。月饼月果，齐家报告，蛋糕直径两英尺。
月饼意味着团聚，也应该从明朝开始。如果综合明朝关于月饼和中秋民间的信息，我们应该能够看到月饼意味着团聚的历史轨迹：中秋节后，全家人坐在一起吃月饼和月果。因为月饼也是圆的，而且是家庭分享，所以月饼逐渐形成了代表家庭团聚的意义。
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