大闸蟹蟹黄多的是公蟹还是母蟹

大闸蟹是生活中常见的螃蟹，也是一种受欢迎的食物。一般可以分为公母，可以通过外观来区分。大闸蟹和母蟹有不同的风味。公蟹一般没有蟹黄。主要吃蟹膏，母蟹会有更多的蟹黄，味道鲜美。

蟹母蟹黄多。

蟹黄是蟹体内的卵巢和消化腺，橙色，味道鲜美。母蟹有繁殖后代的功能，所以只有母蟹有蟹黄，公蟹是蟹膏。

蟹黄不是蟹卵。虽然成分与蟹卵基本相同，但两者有本质区别。蟹黄体积变大，橙色鲜艳，代表母蟹性腺成熟。此时，蟹卵生产出体外，体内性腺中留下的卵细胞仍属于蟹黄的一部分；蟹黄富含蛋白质、磷脂等营养物质，营养丰富，但油脂和胆固醇含量高。

都好。

大闸蟹可以分为公母，但无论是公大闸蟹还是母大闸蟹，都是比较好的类型，因为公大闸蟹含有蟹膏，而母大闸蟹含有蟹黄，味道鲜嫩可口。

公蟹和母蟹上市时间不同，具体哪种更好可以根据自己的喜好决定，喜欢吃公蟹吃公蟹，喜欢吃母蟹吃母蟹，一般9月是母蟹批量上市，这是吃母蟹的最佳时间，喜欢吃母蟹的人可以在这段时间买到美味的母蟹；农历十月是成熟的时间，喜欢吃公蟹的人群可以在此时段可以购买饱满的公蟹进行食用。

没有。

大闸蟹没有蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺。它的颜色是橙色的，味道鲜美。它是许多人喜爱的。只有母蟹才有。蟹膏是雄蟹精囊精液和器官的集合，也是雄蟹强壮成熟的标志。蟹膏的自然状态是蓝白半透明果冻液。

蟹黄和蟹膏都属于大闸蟹的性腺。公蟹肚脐尖——大一点，吃蟹膏。母蟹肚脐圆——小一点，吃蟹黄。所以公蟹没有蟹黄。