白啤酒和普通啤酒有什么区别-
1.口感差异:白啤酒一般入口微酸，口感醇厚，清爽，而普通啤酒一般入口光滑，回味干燥，口感清淡，然后口感柔和甘甜，口感不同；
2、颜色差异：白啤酒的颜色通常是微白色，少量浅黄色，颜色略浑浊，不透明，普通啤酒的颜色通常是微黄色，颜色透明明亮，看起来比白啤酒好，所以颜色不同；
3、泡沫差异：白啤酒一般酒泡沫非常丰富，倒出可以长时间分散，普通啤酒泡沫也相对丰富，但放置容易消散；
4、原料差异：白啤酒主要以小麦芽为主要原料，加入啤酒花和乳酸菌发酵，普通啤酒主要由大麦芽、啤酒花和葡萄酒酵母发酵，原料不同；
5.气味差异:白啤酒一般气味浓郁，有一点香蕉味，闻起来很吸引人，而普通啤酒一般气味自然，有淡淡的麦芽味，略低于白啤酒；
6、营养差异：白啤酒主要以小麦芽为主要原料，加入乳酸菌和啤酒花发酵，所以白啤酒富含酵母和乳酸菌蛋白质、糖和微量元素，大大提高了啤酒的基本营养价值，普通啤酒主要由大麦芽、啤酒花和酵母发酵，不添加其他营养，营养价值略低于白啤酒。
7.酒精度差:一般进口白啤酒的酒精度在5度左右跳动，而普通啤酒的酒精含量较低，最多在3.5度左右，所以白啤酒和普通啤酒不容易醉人。
白啤的历史是什么？
德式小麦啤酒：
一度被皇室垄断酿造权的啤酒，毕竟小麦相较于大麦的地位有所不同，小麦是口粮，在17世纪当你用一斤小麦拿去酿造啤酒时，意味着你同时损失了一斤的面包（只是打个比方，咱们就不去算出粉率了哈）。毕竟，小麦作为一种战略储备材料，需要严格控制其用途，巴伐利亚皇室也通过垄断小麦啤酒的酿造权赚了很多钱。酿造权直到19世纪才交给人民。第一个获得其酿造权的商人，Georg Schneider 施耐德小麦啤酒成立了第一个现代德国小麦啤酒品牌，带来了德国艾尔啤酒的趋势。随着改革开放和对外贸易的蓬勃发展，这种带有丁香花、烤面包和香蕉香气的啤酒逐渐进入了中国啤酒爱好者的视野。
普通啤酒是什么？
啤酒（Beer）它是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，加入啤酒花，液体糊化和糖化，然后液体发酵酿造的酒精饮料。
啤酒酒精含量低，含有二氧化碳、氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和酶。低分子糖和氨基酸易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此啤酒常被称为液体面包。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量相当于3~5个鸡蛋或210g如果一个轻体力劳动者个轻体力劳动者一天能喝1L啤酒可获得所需热量的三分之一。
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