苦瓜熟了以后是甜的吗

苦瓜煮熟后是甜的。苦瓜完全成熟后,果肉中含有的淀粉会慢慢水解,进一步转化为糖,导致苦瓜果肉变甜。通常吃苦瓜是苦的,因为它是在苦瓜完全成熟之前采摘的。

苦瓜原产于印度,广泛种植于世界热带地区和温带地区。苦瓜果尝起来又甜又苦,主要是蔬菜,也可以是糖渍,成熟的果肉和假皮也可以食用。

苦瓜起源于热带,温度高,耐热但不耐寒,但通过长期栽培和选择,适应性强,10-35℃均能适应。

苦瓜是一种短期作物,喜光不耐荫。开花结果期需要强光。充足的光有利于光合作用,积累更多的有机养分,提高果实率,增加产量和质量。

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