种子萌发的过程，种子怎么萌发的
种子萌发的过程是：种子吸收水分，营养物质输送到胚胎；胚根伸长，突破种皮，发育成根；胚轴伸长，子叶出土；胚芽发育成茎叶；子叶枯萎，幼苗独立生活。种子的萌发需要适当的温度、适量的水和足够的空气。
种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程，大致可分五个阶段：
吸胀
这是一个物理过程。当种子浸泡在水中或落入潮湿的土壤中时，其中的亲水性物质会吸引水分子，并迅速增加种子体积（有时会增加一倍以上）。当吸收膨胀开始时，吸收水分更快，然后逐渐减慢。当种子膨胀时，它会有很大的力量，甚至会打破玻璃瓶。膨胀的结果使种子皮肤变软或破裂，种子皮肤对气体的渗透性增加，萌发开始。
激活水合和酶
吸胀阶段基本结束，种子细胞的细胞壁和原生质水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始激活，呼吸和代谢迅速增强。例如，当大麦种子膨胀时，胚胎首先释放赤霉素并转移到糊粉层，在这里诱导水解酶(α-合成淀粉酶、蛋白酶等。水解酶将储存在胚乳中的淀粉和蛋白质水解成可溶性物质（麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等），并将其转移到胚胎轴以满足胚胎生长的需要，从而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。
细胞分裂和增大
当细胞分裂和增加时，吸水量迅速增加，胚胎开始生长，种子中储存的营养物质开始大量消耗。
胚突破种皮
胚胎突破种皮时，胚胎生长后体积增大，突破种皮并暴露。大多数种子先出胚根，然后长胚芽。
长成幼苗
幼苗生长后，根、茎、叶生长，形成幼苗。有些种子的下胚轴不伸长，子叶留在土壤中，只有上胚轴和胚芽生长在出土面上，称为子叶留土幼苗，如豌豆、蚕豆等。棉花、油菜、瓜类、菜豆等一些植物的种子发芽时，胚轴伸长，将子叶顶出土面，形成子叶出土幼苗。
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