茶油怎么吃，茶油的六种吃法
茶油怎么吃" title="茶油怎么吃">茶油怎么吃
1、凉拌
普通食用油不加热成熟，不能直接用于冷沙拉，野茶油不加热，可直接用于冷沙拉各种肉、蔬菜，也可调制色拉酱，颜色鲜艳，口感光滑，清淡，不油腻。
2、热炒
营养专家指出“热锅冷油”烹饪方法可以保证菜肴颜色、香味、味道和营养的正确方法。用野茶油炒食黑，清爽可口，不油腻。
3、煎炸
普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极其有害。野茶油含有抗氧化剂(维生素)E），它可以在220度高温下连续油炸20小时，不会变质，不会产生反式脂肪酸，质量也不会改变。它是一种油炸食用油。
4、烘烤
烘烤前或烘烤时涂一层野茶油，能保持食物鲜脆，口感顺滑，不易糊焦。
5、煮汤
煮汤时或煮汤后加入一勺野茶油，使汤更鲜美。
6、焖蒸
蒸鱼等食物时可以加入一些山茶油，因为山茶油不仅能保留原料的新鲜度，还能去腥。
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