姬松茸原产地哪里-
姬松茸起源于巴西东南部圣保罗市周边的草原地区,也分布在佛罗里达州、加州南部平原和秘鲁的一些地区。在巴西,野生姬松茸主要发生在夏至初秋。姬松茸是一种草腐生菌,由子实体群生或单生。
姬松茸一般是巴西蘑菇(学名:Agaricus blazei?Murill),是蘑菇科,蘑菇属真菌。巴西蘑菇菌盖直径5-11cm,最大可达15cm,菌盖厚度0.6-1.三厘米,初期半球形,后平展,中心不平。
表面棕色有纤维状鳞片。菌肉白,菌褶离生,宽8-10mm,白后变黑,菌柄白长6-13mm。直径1-2厘米,中生,菌环上位。孢子呈椭圆形大小65微米×5微米,无芽孔,孢子印呈棕褐色。菌丝体呈白色,绒毛状。菌丝有锁状联合。子实体多为单生,个别丛生,成熟时呈伞状。子实体一般重20-50克,大350克。
中国松茸有云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金四大产区。
松茸是亚洲特有的物种,主要分布在日本、朝鲜半岛、四川甘孜、阿坝自治州、西藏林芝、香格里拉、楚雄、延边、台湾等地。据报道,松茸在美国和欧洲有变种,但产量少,质量差。
拓展一下:
姬松茸和松茸的区别
1、外形区别
新鲜的姬松茸形状像馒头,菌肉白黄肥,松茸形状呈伞状,菌肉白嫩,不如姬松茸肥。
2、气味区别
松茸香气浓郁,口感极润滑,而姬松茸则有杏仁味,口感酥脆嫩滑。
3、价格区别
松茸不能人工栽培,野生松茸对环境要求高,新鲜松茸价格达到标准水平,一般参照近期公布的价格市场作为参考。姬松茸的市场价格从50到100不等。
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