抄手和饺子的区别 抄手和饺子的区别有哪些
不同的名字:北方叫饺子，西南叫抄手。
包装方法不同：饺子是用圆面包起来的，而抄手是用方面包起来的，就像馄饨一样。
不同的吃法:抄手煮熟后，一般要配汤吃，而饺子煮好后，一般要配蘸料吃，可以单独吃。
馅料不同：除了肉，饺子的馅料通常还添加一些配菜，如蘑菇、卷心菜、芹菜、韭菜等。然而，除了肉之外，几乎没有其他的手工馅料，相对单一。
皮肤厚度不同:一般饺子皮比抄手皮厚，所以饺子煮的时间会更长。
抄手的来历
有两个原因叫抄手:因为皮薄易熟，抄手之间已经煮熟上桌了。另一种说法是，它看起来像一个人抄两只手:做馄饨的最后一个程序是把面团的两端抄到中间粘紧，挺像冬天人们为了避寒把手抄在怀里的形象，所以叫抄手。
饺子的由来
饺子是从馄饨演变而来的，起源于中国古代的角色，原名娇耳耳朵。汉族传统意大利面已有1800多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初用作药物。饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。它是中国北方民间的主食和当地小吃，也是一种节日食品。有一句民间谚语叫大冷小冷，吃饺子过年。饺子通常是用面团馅煮的。
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