豆豉鲮鱼油麦菜的做法油麦菜的热量

油麦菜洗净，切成长段。切条，切大蒜。锅中加入适量油，油温烧至70%热，蒜末和豆豉炒香，油麦菜炒半分钟，加入酱油半勺炒均匀。

油麦菜的热量

1.油麦菜虽然营养丰富全面，但热量很低。每100克油麦菜大约15卡路里。

2.这种热量很低，所以平时想减肥的人不妨吃点油麦菜，不仅不用担心发胖，还能起到很好的减肥效果，比其他蔬菜低，是最理想的减肥蔬菜之一。

1.油麦菜功效广泛。食用油麦菜可以改善人体肠道，有效预防便秘，补充人体所需的多种维生素、胡萝卜素等。生活中要多吃油麦菜，尤其是高血压、高血糖、高脂血症、糖尿病患者。

2.油麦富含甘露醇等有效成分，具有利尿、促进血液循环的作用，对高血压、心脏病患者有一定的辅助调理作用。

3.油麦富含生菜素，能缓解神经紧张、镇静、催眠，还能降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱。对高脂血症和失眠患者有一定的辅助调理作用。

1.春播1-3月，棚内育苗，标准棚2边，中间开一条沟，深翻，浇足底水，播种种子，覆盖种子泥，覆盖无种子，铺塑料薄膜。一般10-15天出苗，阴雨低温时间出苗较长。齐苗后，去除地膜，通风，白天防止高温伤苗，晚上防止冻伤。

2.夏季播种4-6月露地育苗，选择高势地，连沟2米，深翻施腐熟的稳定肥料，筑边整平。浸泡3小时，待种子干燥后播种。在苗床上浇足底水，将种子撒在床面上，覆盖籽泥，浇足水。如遇高温干旱，床上覆盖遮阳网，早晚开网。苗床肥水应适中，不宜过干。

3.秋播7-9月棚内育苗，油麦蔬菜育苗应浸泡发芽。方法是用纱布包裹种子，浸泡3-4小时，然后取出放入冰箱10-15小时，75%可播种。秋播育苗最好使用小拱棚或温室。出苗后注意土壤水分，不要太干太湿，及时拔除杂草。