海蟹并没有蟹膏是怎么回事

海蟹是人生中常见的一种巨蟹，它吃法较多，肉质地美味，营养高，备受大家喜爱。海蟹也会有一些蟹膏，一般只有母螃蟹才有，一般是在海蟹的腹腔，一打开螃蟹壳就能看到，可是吃的时候一定要注意，将里边的蟹心、蟹肠等除去。

在海蟹的腹腔。

海蟹的蟹膏部位非常容易寻找。它坐落于海蟹的腹腔。把海蟹的壳剥掉后，你会看到螃蟹壳口周边有一种亮黄色物质的。这一般是海蟹的蟹膏，但是也会有一个不可以吃的蟹胃，呈乳白色三角形。吃蟹肉时，需要注意区别。

关键有多种概率：

1.雄蟹

像很多巨蟹一样，男性海蟹并没有蟹膏，仅有雌体巨蟹有蟹膏。

2.雌蟹还不成熟

雌体海蟹的蟹黄是随着时间的积累下来的，必须有一定的尺寸才可以产生蟹膏，但那些不成熟的雌体海蟹并没有蟹膏。

1.补充维生素

蟹膏含有蛋白质、鞘磷脂和其它营养元素。它营养全面，却也带有高含量油和碳水化合物。

2.中药材功效

蟹膏还具备健脾开胃润肺止咳、壮阳补肾、养血活血的作用。在其中，蟹膏的营养成分最大。蟹膏色泽饱满，橘红色或深咖啡色，整洁没有杂质，口味新鲜的，干燥度充裕。

1.过敏反应

对海鲜过敏的人很可能会对螃蟹过敏，过敏性皮肤在吃蟹后很容易出现闭口粉刺、皮肤发痒等过敏症状。

2.有些患者服用蟹膏，加剧副作用

蟹膏的胆固醇含量非常高。身患心肌梗塞、血压高、心肌梗塞和高血脂得人应少吃点或不要吃蟹膏，不然病况会引起。