生粽子煮一个小时能熟吗

粽子是每年端午节流行的传统食物。它有很多吃法，很多人会在家煮粽子。煮粽子很讲究，尤其是时间。一般生粽子要煮久一点，一般需要煮两三个小时。如果用高压锅煮，前提是粽子比较小。

视情况而定。

如果用普通锅煮粽子，一般来说，生粽子需要用大火煮，然后用小火煮2小时左右才能彻底煮。

如果你赶时间，我建议你选择在压力锅里煮粽子。由于压力锅压力大，煮粽子时水温可以保持在高温而不沸腾，因此可以最大限度地缩短粽子的烹饪时间。一般来说，它只需要煮30分钟左右。

熟了可以吃，不熟不能吃。

不建议在饺子煮前吃，吃后不会有很多不良反应。如果你偶尔吃一个生饺子，别担心，它不会有很大的影响。然而，从保护身体和胃的角度来看，生饺子不容易消化，不应该经常吃生饺子。

煮粽子的目的是杀菌、软化蛋白质、淀粉等营养物质。吃后容易消化吸收，也有利于口感。吃生粽子往往不容易消化，容易损伤胃，引起胃肠道不适。胃不好的人容易腹泻、腹痛或消化不良。

生米粽子一般要煮2-3小时才能煮熟。

生米粽子通常包裹在糯米中，糯米富含支链淀粉，不易烹饪。如果你使用普通的锅，你需要在水煮沸后用小火煮2-3个小时。如果烹调时间短，粽子容易变硬，味道也不粘不好吃。判断粽子是否熟了，你可以把它拿出来，当它熟到一定程度时用手指按压。如果你感到柔软和粘稠，你就被煮熟了。否则，你必须把它翻过来继续煮。

但是，如果用高压锅煮粽子，可以煮得更快，蒸30分钟左右。