粽子煮多久才能熟 棕子要煮多久才可以熟
假如是生棕子，用高压锅煮上30分钟就能，如果一般锅来煮得话，一般需要2小时左右才可以起锅。但超市买的熟棕子，只需煮10-15分钟就熟透。如果怕不太熟，能够熄火闷上数分钟，等粽子煮得差不多了，就能取下一个打开看一下，如果不太熟，那就继续煮。但大家千万不要起锅之后再回锅，要不然需花更长的时间。
棕子，就是由粽子叶包囊糯米蒸制而成食品类，但它也是中国汉族传统式节庆日食材之一。粽子种类多种多样，从包馅看，北方地区喜爱包小枣；南方地区则无黑豆、五花肉、红豆沙、八宝、香肠、平菇、鸡蛋黄等几种包馅，其中以广东省咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
在煮粽子时，我建议大家用冷水下锅，由于伴随着水的温度的渐渐地提高，棕子里的米会渐渐地消化吸收粽子叶的香气，这时煮出来的棕子味儿更芳香。此外，水的温度渐渐地上升，檽米才可以颗颗烂熟，并没有硬心发生。
棕子下锅后，河面一定要超出棕子10cm，由于棕子在煮的过程当中，不但要吸收养分，还会继续逐渐澎涨增大，假如棕子超过河面，那超过河面的那一部分则不非常容易煮开，还会半生不熟。
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